Курица запеченая с картофелем, черносливом и др. специями.

Курицу помыть, обсушить.

Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавилку.Смешать с майнезом.

Натереть курицу солью, затем майонезом с чесноком и отправить в холодильник часов на 10.

По прошествию времени курцу вынимаем,посыпаем приправой,кладем на смазанный маслом противень и запекаем.

Картофель чистим, отвариваем до полуготовности.Красиво раскладываем на противине рядом с курочкой.

Между картофелем и курицей укладываем чернослив.

Запекаем не менее 1,5 часа.

Украшаем кружочками лимона.

Приятного аппетита!