Говядина с картошкой, тушенная в горшочках - рецепт.

07.12.2009 15:15
 127440 9 315.04.5736572297479191.031

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 80 мин.

 Количество порций: 3

 Сложность: Простой

Как приготовить

1. Режем мясо на средние кусочки.

2. Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем мясо, предварительно посоленное.

3. Хорошо обжариваем с двух сторон.

4. Лук режем полукольцами, выкладываем на мясо, посыпаем мукой и перемешиваем.Обжариваем минут 5-7.

5. Картофель режем кубиками.

6. В горшочки выкладываем(у меня три горшочка):мясо, картошка, заливаем бульоном(на каждый горшочек идет 1 стакан бульона),ложку томат. пасты, ложку сметаны и лавровый лист.

7. Накрываем крышкой и в духовку предварительно разогретую до 180 С ставим на 1-1,5ч.

8. Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Говядина (вырезка) - 500 г

Лук - 2 шт

Картофель - 500 гр

Мука - 1 ст.л

Подсолнечное масло - 30 гр

Томатная паста - 3 десертных ложки

Сметана - 3 десертных ложки

Бульон (или вода) - 3 ст

Соль, лавровый лист (3 шт)

Зелень

Пошаговые фото рецепта
  • Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

    1. Говядину режем кубиками.

  • Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

    2. Лук режем полукольцами.

  • Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

    3. На хорошо разогретую сковороду выкладываем мясо и обжариваем с обеих сторон.

  • Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

    4. Потом сверху выкладываем лук и посыпаем мукой.Перемешиваем и жарим еще минут 5-7.

  • Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

    5. Картофель режем кубиками.

  • Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

    6. В горшочки выкладываем мясо, обжаренное с луком.

  • Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

    7. Затем картофель

  • Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

    8. Заливаем бульоном(на один горшочек я лила 200 гр бульона)

  • Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

    9. Ложим томатную пасту(на горшочек 1 десертная ложка)

  • Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

    10. Сметану.

  • Пошаговое фото рецепта: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках

    11.Лавровый лист. Закрываем крышками и в духовку на 1-1,5ч.

Дополнительная информация о рецепте

Этот рецепт есть на сайте, я только его подробно описала и выставила фото. Не судите строго. Извините за качество фото. Фото с телефона.

Что можно приготовить из говяжьей грудинки?

Рецепт: Говядина с картошкой, тушенная в горшочках, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
31 человек
оценили
Сохранить
рецепт
19 человек
сохранили
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Блюда  в горшочках отличаются уникальным томленным оттенком во вкусе и насыщенным ароматом. Предлагаем рецепт второго блюда - тушеной говядины с картофелем в горшочке.

Добавить рецепт
Оставить отзыв