Крыжовник в смородиновом желе

Красную смородину отделить от веточек и залить водой так, чтобы ягоды были чуть-чуть прикрыты.

Поставить на огонь и довести до кипения, затем убавить огонь и потомить 5-10 мин.

Смородину вместе с водой вылить в дурушлак с марлей и отжать сок.

Затем в кастрюлю выливаем получившийся сок и половинки крыжовника (я удаляла семечки), добавляем желфикс с 2-мя ст.л.сахара.

Довести до кипения, а затем добавляем сахар(пропорция: 1ст. жидкости - 2 ст.сахара).

Незабываем убирать пенки.

После закипания варить 10-15 мин.

Разливаем варенье в стерилизованные банки и закрываем крышками.

Банки перевернуть вверх дном и оставить остывать.