Вход | Регистрация
Кукурузный суп-пюре от natalia_vorobey
Ингредиенты
- 1 ст.л. масла сливочного
- 2 ст. лука (мелко нарезанного)
- 4 ст. зерен свежей кукурузы (около 7 качанов)
- 3 ст. воды (или бульона)
- 2 ст. тыквы (мелко нарезанной)
- 1/4 ч.л. соли (или )
- 1/4 ч.л. черного молотого перца
Пошаговый рецепт приготовления
Растопить масло в кастрюле на среднем огне выше среднего.
Добавить лук в кастрюлю, накрыть крышкой и жарить 10 мин., постоянно помешивая.
Кочаны кукурузы почистить, помыть, и ножом обрезать зерна. взять ложку и соскрести оставшиеся части зерен кукурузы с кочанов (см. фото 2).
К луку добавить кукурузные зерна и следующие 4 ингредиентов:
Воду (у меня бульон), тыкву, соль, перец. довести до кипения.
Уменьшить огонь и варить 15 мин., помешивая.
Поместить частями кукурузный суп в блендер, и измельчить все до однородной массы.
Поместить кукурузный суп-пюре обратно в кастрюлю и кипятить все 10 мин., помешивая.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
kulinarkat
Ответить08.07.2009 05:08
М-м-м-м-м! Любимая тыква, да еще и с кукурузой. Интересно!Мне очень нравится!5!
lapiata
Ответить08.07.2009 05:13
И мне нравится, вкусненько 
55555
55555natalia_vorobey
Ответить08.07.2009 05:17
а если вы любите менее густые супчики - то просто добавьте чуть дольше воды ... и наслаждайтесь 
natalia_vorobey
Ответить08.07.2009 05:18
сори, чуть БОЛЬШЕ воды
suschi 7
Ответить08.07.2009 05:29
Уж очень много возни для такого супчика! Но за труд Вам 5!
sveta-koolinar
Ответить08.07.2009 05:28
Отличный супчик!
ra999
Ответить08.07.2009 05:31
suschi 7 | ЕСли Вы бережете свое время - купите в банках.
vicus
Ответить08.07.2009 05:32
Вкусный суп!!!
ra999
Ответить08.07.2009 05:33
natalia_vorobey |Суп действительно вкусный. Првда, для меня немного пресен. Я бы добавила специй. И попробуйте тыкву перед увариванием слегка запечь в духовке с медом и лимонным соком.
natalia_vorobey
Ответить08.07.2009 05:35
suschi 7, зря вы так пренебрежительно относитесь. супчик приготовить не сложно, а результат превзошел ожидания!!!
natalia_vorobey
Ответить08.07.2009 05:37
ra999, спасибо за идею, в след. раз попробую приготовить с запеченной тыквочкой
bestek
Ответить08.07.2009 05:38
Я бы тоже не стал возиться с таким ! Полностью согласен с suschi 7 !Но за фото 555555555!
suschi 7
Ответить08.07.2009 06:52
К ra999 !Уж я сама приготовлю думаю не хуже тебя!
А из банок , я не знаю что вы там едите в России, ешь сама!
т@тьяна
Ответить08.07.2009 07:06
хороший супчик! з.ы. кукурузу вроде початками меряют, а не кочанами
kisochka
Ответить08.07.2009 10:19
солнечный суп! интересно попробовать такое сочетание. 55555!!!
fah
Ответить08.07.2009 11:25
Хороший рецепт. 5!
glaros
Ответить08.07.2009 11:47
Наташ,отличный суп,хорошо описан.МОЛОДЕЦ!555
Inna_2107
Ответить08.07.2009 11:49
Вкусный суп , но думаю , что специи необходимы . Хотя у каждого свой вкус...5!
irina-kolyshkova
Ответить08.07.2009 12:35
какой симпотяжка 555
puellula
Ответить08.07.2009 12:35
Какое жёлтое чудо! У меня сестра всегда нахваливает похожий суп, но она по-моему использует кукурузную крупу. А я так и не попробовала у неё. Надо приготовить Ваш вариант! 5++++
odessa1949
Ответить08.07.2009 12:40
Вкусный супчик! И не вижу никакой особой возни. 555!
151uri
Ответить08.07.2009 12:58
Чудесный супчик! Обязательно такой сделаю. Спасибо! 5+++...
ra999
Ответить08.07.2009 13:23
suschi 7 |Вам Ваша единственная подружка тексты нашептывает?
slane5
Ответить08.07.2009 13:55
Вкусненько! 555+
pacea
Ответить08.07.2009 14:11
ПРЕВОСХОДНЫЙ СУПЧИК! 555+!
ляляблонд
Ответить08.07.2009 14:30
ммм...какой супчик...5!
fialochka
Ответить08.07.2009 14:33
Супец замечательный!!!5!
лемонтия
Ответить08.07.2009 15:11
Необычно 555
555ирусик-88
Ответить08.07.2009 18:11
ЛЮБЛЮ КУКУРУЗКУ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ АРОМАТ!5555!
леший
Ответить08.07.2009 19:18
Девочки!!!Зачем же перебранку из сайта устраивать?Будьте ВЫШЕ этого!Меня вот ,например, супчик заинтересовал,обязательно попробую приготовить.Кто думает иначе,это уж его дело,каждый имеет право на свое мнение и право его высказать,зачем же переходить на личности?Давайте жить дружно!!!!
natalia_vorobey
Ответить08.07.2009 21:26
т@тьяна , моя бабушка всегда кукурузу качанами называла, вот и я привыкла называть качанами а не початками
natalia_vorobey
Ответить08.07.2009 21:31
ra999 , я когда-то пробовала приготовить кукурузный супчик из консервных банок, и вместо воды - молоко добавляла. приготовилось все за 5 мин., но только по вкусу получилось не совсем то, что я ожидала ... я все-таки больше предпочитаю натур. продукт, но это, как говорится, дело вкуса ...
natalia_vorobey
Ответить08.07.2009 21:38
леший, полностью согласна, можно высказывать свое мнение, но в более культурной форме, мы же все здесь живые и эмоциональные ... так что давайте жить дружно
utro8
Ответить08.07.2009 21:53
СУПЫ-ПЮРЕ-ЭТО МОЯ СЛАБОСТЬ!!!А вот с кукурузой ещё не пробовала!!!классно!!!55555
vremir
Ответить09.07.2009 00:28
Красивый супчик!!!
natapit
Ответить09.07.2009 00:37
ммммм...без слов 555!!!
antea
Ответить09.07.2009 05:31
Супчик отличный.5!
johnny
Ответить09.07.2009 18:04
Интересный супчик!
шуш
Ответить10.07.2009 03:38
Наташа, чудесный супчик!!!! Вкусный,полезный и красивый!!!!!
5555555555
rikulya
Ответить21.07.2009 04:09
И я с удовольствием попробую! Вам 5+
анна мяу
Ответить31.07.2009 16:59
Спасибо))))) Класный супчик)
5)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
