Кубете
Пошаговый рецепт приготовления
В стакан воды вбить яйцо, добавить немного соли и 1 ст.л. уксуса, все взбить.
В миске растереть муку с маргарином, влить воду с яйцом.
Замесить тесто.
Разделить тесто на 2 части и поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше если на ночь
Подготовить начинку: свинину нарезать небольшими кусочками, добавить очищенный нарезанный картофель, зелень, соль, перец, 2 ст.л. майонеза.
Положить начинку на нижний пласт теста, накрыть вторым пластом, сделать в середине пирога дырочку, через 15 минут после начала выпекания налить в дырочку ¼ стакана воды.
Дополнительная информация
Начинка может быть и другая: творог, яблоки, что-нибудь по сезону, когда нет совсем ничего можно сделать просто с картошкой и зеленью. ОООчень получается сытно и вкусно.