Вход | Регистрация
Яйца бенедикт от манюша
Ингредиенты
- 2 яйца,
- 2 ломтика белого хлеба,
- 2 ломтика варёно-копчёной говядины.
Пошаговый рецепт приготовления
Аккуратно, не повреждаю желтка, разбить яйца в мисочку. В небольшую миску налить из чайника воды на 2,5 см вскипевшей воды и поставьте на маленький огонь. Как только начнут подниматься со дна пузырьки, осторожно вылить яйцо и дайте повариться 1 минуту (60 секунд). Снимите миску с огня и дайте яйцу дойти в горячей воде 10 минут (у вас получится яйцо-пашот).
Поджарьте кусочки хлеба с двух сторон.
На гренки положите кусочек говядины.
С помощью шумовки выньте яйцо, снизу промокните бумажным полотенцем и положите на говядину.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
При таком способе варки яиц белок получается очень нежным, а желток - текучим. Яйца должны быть обязательно свежими, вода должна едва-едва кипеть. Такие яйца подают с соусом, но нам понравились и так.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
raile
Ответить24.05.2009 23:32
очень серъезное название,для яйца )))
lapiata
Ответить25.05.2009 00:27
Здорово! Забираю, нам пригодится
555
555наталия-5
Ответить25.05.2009 01:01
Обалденный рецепт,давно хотела научиться делать на завтрак яйцо-пашот!555!!!
манюша
Ответить25.05.2009 01:13
Raile, из песни слов не выкинешь!)))
манюша
Ответить25.05.2009 01:14
Спасибо, что заглянули...
chef
Ответить25.05.2009 01:20
Интересно.Не знала как их готовить.Спасибо! 555
манюша
Ответить25.05.2009 01:28
Заранее прошу прощения за фото. Летом на кухне невозможно находиться из-за солнца. Так что фото будут слишком "солнечные"
pugovka-80
Ответить25.05.2009 01:55
Давно хотела попробовать яйца-пашот.А тут еще такая вкуснотища.5+
жаворонак
Ответить25.05.2009 02:29
Спасибо заберу на заметку 555+++
wolga6
Ответить25.05.2009 15:59
отличный закусончик!
evochka22
Ответить12.06.2009 17:04
A gde ge gollandskij soys? S nim namnogo vskysnee
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
