Плюшки от танюшки

растопить маргарин

добавить 2яйца, кефир (в моём случае - сыворотку), соль, соду, муку.

вымесить тесто - оно должно быть мягким.

приготовить начинку: смешать творог, яйцо, сахар и изюм.

из теста сформировать колбаски, нарезать на шайбочки, раскатать не тонко (0,7 см), начинить творогом с изюмом. слепить, как указано на фото (можно как вы любите).

выложить на противень, обмазать желтком и выпекать при температуре 220 градусов до румяной корочки.

готовим соус: взбиваем сметану с сахаром.

готовые плюшки окунаем в наш соус и складываем на большое блюдо.

заваримаем чай и пьём его с плюшками от Танюшки.

приятного аппетита