Фасоль с подливкой

Ингредиенты

отварная фасоль 1 ст. (консервированная)
морковь 1 шт. средняя
лук 1 шт. средняя
перц болгарский
помидор (томатная паста или соус)

специи (кориандр,перец острый красный, перец черный молотый, лавровый лист, хмели-сунели и т.д. по вашему вкусу)
чеснок
соевый соус
лимонный сок
зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать зажарку из моркови с луком

Добавить перец болгарский , томатную пасту , немного воды и соевого соуса чтоб получилась не совсем жидкая подливка (можно загустить мукой),потушить

Добавить фасоль

Дать время им объединиться минут 5-10

Чеснок , зелень и специи добавить в последнюю очередь и сразу снимать с огня

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня оставался соус томатный "барбекю" (фирма "стебель бамбука") он кисло-сладкий с имбирем, добавила его. Получился довольно интересный вкус. Можно использовать "марковь по-корейски" , тогда меньше добавить специй

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
33 человек оценили

Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Можно я предложу? Сварить белый рассыпчатый рис и подать рис политый вашей ароматной и красной фасолью. Получается полноценное "не мясное" блюдо. белки есть, сложные углеводы есть. Питательно и полезно. И очень вкусно.

oksana malzew

24.03.2009 19:30

Ответить

5+!!!