Творожно-вишневый блинный торт

Ингредиенты

для блинов:
200 гр. муки
2 ст. молока
2 яйца
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
для начинки:

300 гр. творога
2 ст.л. мёда
100 гр. вишневого десерта "апетиссимо" (можно заменить вишневым вареньем)
для украшения:
пол-плитки черного шоколада
коктейльные черешни

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать яйца с солью и сахаром, влить пол-стакана молока, перемешать, всыпать муку и вымесить тесто. После этого тесто развести оставшимся молоком.

На сковороде среднего размера развести сливочное масло и выпечь тонкие блинчики. (У меня получилось 10 блинчиков)Дать блинам остыть.

Творог хорошо растереть с мёдом.

Собрать торт: на плоское блюдо положить блин, щедро намазать его творожно-медовой начинкой, накрыть его вторым блином. Второй блин также смазать творожно-медовой начинкой и накрыть третьим блином. Третий блин промазать вишневым десертом. Таким образом выкладывать все слои, чередуя начинки.

Верхний блин обмазать творожной начинкой, посыпать тёртым шоколадом и украсить коктейльными черешнями.

Торт поставить в холодильник как минимум на 2 часа.