Суп из свежих шампиньонов со сметанкой)
Ингредиенты
- свежие шампиньоны - 600-650 гр
- лук репчатый - 1-2 головки
- морковь - 1 шт
- картофель - 3 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Отделить ножки и шляпки шампиньонов. Нарезать и то, и другое. Ножки поджарить на масле, подсолить. Если ножек маловато, то можно поджарить немного шляпок. Пока жарятся ножки, поставить варить шляпки до получения бульона. Не забудьте снять с него пенку! Нарезать лук и натереть морковку - поджарить на масле (можно добавить петрушку). Поджаренные ингредиенты соединить с грибами в бульоне. Добавить нарезанный кубиками картофель и варить до готовности. Добавить перец горошком, лавровый лист и соль по вкусу.
Подавать с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
tj21
Ответить02.02.2009 18:05
ВКУУУУУСНО!!! Вам 5
ю-ю
Ответить02.02.2009 18:06
Просто, быстро, но вкусно!!5
ната777
Ответить02.02.2009 18:09
Отлично.5.
натафа
Ответить02.02.2009 18:11
обожаю такие супчики!5+!
алёнушка777
Ответить02.02.2009 18:15
С дебютом! Удачи на сайте 5
миска
Ответить02.02.2009 18:32
Удачи.
fah
Ответить02.02.2009 18:42
выглядит аппетитно. 5.
katyushka
Ответить02.02.2009 18:42
не люблю в таком супчике кртошку, ложу вместо неё лапшу яичную, вкусненький суп - точно знаю! 5!
irina90-60-90
Ответить02.02.2009 18:52
люлю все грибное
sweta1
Ответить02.02.2009 18:52
С дебютом!5!
maleta
Ответить02.02.2009 19:15
...555...
bratyury
Ответить22.11.2009 02:42
Точно так же делает моя супруга. Но рецепт опубликовали Вы, значит, Вы его автор. Отлично!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты