Оладушки "от бабушки"

Ингредиенты

500 гр. муки
2 ст. молока
25г дрожжей
2 яйца

чуть соли
3 ст.л. сахара
50 гр. сл. масла

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять в глубокую миску.

В теплом молоке развести дрожжи и 1 ч.л сахара.

Влить молоко в муку и вымесить. Тесту дать подняться в теплом месте.

Потом положить яйца, соль, сахар и растопленное масло.Вымесить, дать вторично подняться.

Тесто, не размешивая, брать смоченной в воде ложкой, класть на горячую сковородку с маслом и поджаривать оладьи с обеих сторон.

К оладушкам, на ваш вкус, подать сметану, варенье, мед...

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Оладушки, приготовленные этим способом, получаются очень пышные. Попробуйте на здоровье. Просто - быстро - вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
53 человек оценили

Сохранить рецепт
100 человек сохранили

Изумительные у вас оладушки! Вопрос на засыпку! Я пеку оладушки в выходные на кефире. НО! Поспать охота силлльно, и поэтому хочу спросить, возможно сделать это тесто и оставить на ночь, в холодильнике, чтоб потом, выспавшись начать шаманить?

19.01.2009 02:54

5+!!!!

19.01.2009 13:55

фаерс, я не пробовала так на долго оставлять тесто, особенно в холодильнике, ведь растет оно в тепле. Вообще-то поднимается достаточно быстро - 1-1,5 часа.

ladamarin

07.03.2009 14:09

Ответить

оладушки просто супер555555

29.03.2009 20:56

Все,как я люблю,5!

17.04.2009 13:19

Первый раз сделала оладушки, по вашему рецепту!Получились супер!!!Съели за 5 минут!Спасибо за рецепт!