Вход | Регистрация
Баклажаны чесночные
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны вымыть, разрезать на продольные половинки, опустить в холодную воду на 15 минут, отжать и обжарить в растительном масле.
Из баклажан вытащить ложкой мякоть и перемешать с начинкой. Наполнить начинкой половинки баклажан, уложить на противень или в тефлоновую форму, слегка смазанную сливочным маслом, сверху украсить тертым сыром. Запекать 15-20 минут при 180 градусах.
Готовые баклажаны выложить на тарелку и посыпать петрушкой.
Начинка: нашинкованный репчатый лук пожарить в растительном масле, добавить натертую на терке морковь, мелко нарезанные томаты, измельченный чеснок, протушить еще 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Это блюдо так же хорошо и в качестве холодной закуски.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
passion1963
Ответить21.10.2008 02:13
Хорошие фото, да и баклажанчики тоже хороши!!! 5!!!
katerinka.kz
Ответить21.10.2008 03:00
вкусно! без комментариев!!5!
maj4ik
Ответить21.10.2008 04:26
ням! 5
пики
Ответить21.10.2008 04:55
Вкусняшка!5
alia
Ответить21.10.2008 18:55
Чудесня и вкусная работа, и как красиво. 5
bratyury
Ответить03.11.2008 01:51
Сомнений нет, великолепное блюдо.
irishka95
Ответить03.11.2008 02:21
Замечательное блюдо и прекрасное оформление!!! 55555+++++++++
elitna
Ответить08.11.2008 14:04
вкусно и фото отличные!
milk
Ответить14.11.2008 00:34
очень люблю овощи! только пять!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
