Салатик с цветной капустой

Ингредиенты

свежие огурцы
свежая цветная капуста
дресинг (белый холоднай соус, заправка для салатов), два разных вида.

соль, щепотка
свежий укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Немного отварить соцветия капусты в подсоленой и кипящей воде так, чтобы сохранилась упругость. Порезать огурцы кружочками.

В глубокую тарелку положить по порядку: огурцы, немного посолить, полить сверху заправкой, посыпать укроп, затем охлажденную капусту, полить другим соусом и посыпать укропом. Перемешивать не нужно.

Колличество огурцов и капусты 1:1

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

салатные соусы (заправка для салатов) похожи на жидкий майонез, но вкусом и запахом отличаются. Например, оливье заливать таким дресингом не стоит. Ассортимент достаточно разнообразный... а где купить... Если негде - поэксперементируйте: простокваша (не кислая), чуть майонеза, сок лука, (чеснока), чуть молотого перца, о-очень меко рубленный маринованный огурец (карнишон) и тд - смешивайте в разных пропорциях и у вас получится салатный соус.

ludmila

11.01.2008 17:27

Ответить

Просто и оригинально. Обажаю цветную капусту.555

чара

11.01.2008 18:36

Ответить

тот соус,что вы описали,похож на соус"Тысяча островов"

тайрин

11.01.2008 19:19

Ответить

то что я описала, это не какой-то конкретный соус, это вариант для эксперимента. В моих соусах, на картинке - видно, какие ароматы и вкусы преобладают в соусах, увеличьте и посмотрите; прежде всего, это сыр ...

тайрин

11.01.2008 19:20

Ответить

а "Тысяча островов" я не знаю , сори.

storm

16.01.2008 18:28

Ответить

prosto i vkusno!Mojno i s brokkoli

spasibo