Блины с начинкой "а у нас мак,а у вас?" #масленица2023

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1. Для теста: в яйца всыпать сахар,ваниль и соль.

2. Взбить до пенки.

3. Отдельно в молоко всыпать муку.

4. Взбить до исчезновения комочков.

5. Влить растительное масло без запаха.

6. В яйца влить струйкой кипяток. Взбить снова яичную пенку до увеличения в 3 раза.

7. Влить тесто струйкой в пенку и перемешать.

8. Тесто потом осядет-это нормально.

9. Жидкое тесто налить поварёшкой на смазанную сковороду.

10. Тесто хорошо растекается тонким слоем "в дырочку".

11. Такая горка блинов получается.

12. Такие дырочки на каждом.

13. Для начинки мак зашпарить на пару часов,слить воду,процедить,смешать мак с любым вареньем или сахаром.

14. Для загущения можно добавить крахмал-ложку.

15. Начинку можно положить в центр блинчика и свернуть квадратиком.

16. Или так наносим начинку на половину блинчика.

17. Накрыть второй половинкой и сложить а-ля юбочкой.

18. Подать на подносе или тарелке.

19. Можно начинку выложить в красивую посудку.

20. И макать блинчик в маковую начинку (масло масляное!).

21. Ну что? Попробуем?

22. С кофейком!

23. Кофе со взбитой пенкой!

Дополнительная информация

Дырчатые блины сами по себе вкусные! Мы поели их и просто так,но предлагаю маковую начинку,которая прибавит сладкого в рационе и праздника в душе! Сковорода блинная-28 см в диаметре.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт