Блюдо из фарша и кефира

Мы все будем складывать в блендер, это очень удобно.

Фарш, лук, яйца, специи, муку все перемешаем.

Добавим кефир, снова перемешаем.

Кефир придаст фаршу вкус мягкости и сочности.

Теперь разогреем сковороду и положим фарш в виде блинчиков.

С двух сторон будем жарить по 10 минут на медленном огне.

Когда блинчики остынут мы соберем их в виде тортика и промажем плавленным сыром, посыпем зеленью.

Я еще на плавленый сыр сыпала твердый сыр.

Можно творожный сыр.

Это очень вкусно и нежно.