Самое дешёвое и быстрое печенье на кефире

Рецепт на раз-два.

Достаточно всё перемешать, сложить в мешок, выдавить, испечь - и за 20 минут готово ароматное вкусное печенье к чаю.

По структуре получается что-то среднее между песочным печеньем и бисквитным.

К тому же - обходится дёшево.

Размешать венчиком яйцо с сахаром, солью и ванильным сахаром.

Добавить кефир (можно заменить простоквашей, ряженкой, йогуртом, сметаной) и растопленное сливочное масло или маргарин, размешать.

Насыпать часть муки и соду, размешать.

Добавить остальную муку, сделать тесто и переложить его в кулинарный мешок или любой плотный пакет.

Отрезать уголок пакета шириной 1,5-2 см.

Выдавить тесто на противень.

Можно в виде длинных или коротких полосок, можно в виде кружочков.

Отделять тесто от пакета удобно ножницами.

Подробнее смотрите в видео.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-18 минут, но ориентируйтесь по своей духовке.

Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!