Простое домашнее сметанное печенье

Просеять муку, добавить соль, сахар,ванильный сахар, разрыхлитель, охлажденное масло и порубить в крошку, потом добавить сметану и яйца, замесить мягкое тесто.

Дать тесту полежать на столе минут 10-15.

Тесто поделить на 2 части и каждую раскатать в пласт,толщиной примерно 1см, вырезать кржочки стаканом или формочкой.

Верх смазать взбитым яйцом.

Выпекать при 200С 18-20 минут.