Маковые ванильные плетёнки

Пошаговый видео рецепт как приготовить самое простое дрожжевое тесто на булочки.Нежные пушистые ванильные булочки с маком к чаю, а также как красиво сформировать булочку-плетёнку.

Просеять муку, всыпать соль, сахарную пудру, ванильный сахар,дрожжи перемешать.

Влить молоко (тёплое 30-40С), яйцо, растопленное сливочное масло, перемешать лопаткой и в самом конце добавить ложечку растительного масла, повымешивать 5-7 минут, можно поотбивать раз 20-30.

Выложить тесто в смазанную растительным маслом миску, прикрыть плёнкой и оставить на 1 час.

Обмять, поделить на кусочки по 90 грамм, подкатать в шарики, дать полежать 10 минут, каждый раскатать в жгут 28-30 см и свернуть плетёнку. Оставить на подъём на 20-30 минут, смазать верх яйцом перемешанным со щепоткой сахара, присыпать маком.

Выпекать при 175-180С 17-20 минут.