Чебуреки из лаваша от Ирина Красноруцкая

Перемолоть лук на мясорубке или в блэндере, добавить лук к фаршу, затем мелко порезанная петрушка, соль, перец и тщательно перемешать.

Если фарш показался сухим добавьте 50 мл. воды.

Разделить листы лаваша на прямоугольники.

Намазать фарш на половину лаваша и сложить пополам.

Обжаривать на сковороде по 2 мин. с каждой стороны.

Чебуреки готовы, приятного аппетита.