Пирог из картофеля с мясным фаршем

Ингредиенты

картофель (не очень крупный) — 5 шт.
фарш мясной — 250 гр.
лук репчатый — 2 шт.
кефир (можно магазинную сметану) — 100 мл.
майонез — 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, картофель чистим и нарезаем кружочками по 2-3 мм, лук нарезаем не очень мелко.

Готовим тесто: взбиваем яйца, туда вливаем кефир, майонез, все взбиваем в единую массу, добавляем муку, соду, соль.

Форму где будем запекать нужно сначала обмазать маслом растительным и посыпать мукой, манкой или панировочными сухарями.

Далее выкладываем картофель, все стеночки формы и низ формы, не забываем посолить и поперчить, потом выкладываем фарш солим перчим, и лук, лук тоже подсолить и поперчить немного и выливаем наше тесто.

Пирог ставим в духовку на 45-50 минут в разогретую духовку до 180 градусов.

Как пирог приготовится его необходимо вынуть из формы и перевернуть.

Приятного аппетита.