Постный крем-брюле на кубанский манер

1. Рис круглозерный «Кубань» ТМ «Мистраль» тщательно промойте до прозрачной воды.

2. Залейте рис водой и соевым напитком, добавьте сахар по вкусу (я добавила 1 ст.л.) и готовьте на медленном огне после закипания около 25 минут.

3. Спустя 10 минут после варки добавьте промытые ягоды годжи к рису.

4. Готовый рис будет кремовой консистенции, переложите его в керамические формочки для запекания, присыпьте сахаром «Демерара fine» ТМ «Мистраль» и запекайте в духовом шкафу на программе «Гриль с конвекцией» 5-10 минут при температуре 180-200 градусов.

Приятного аппетита!