Винный кекс "глинтвейн"

Ингредиенты

сливочное масло — 180 г
яйцо — 2 шт
красное сухое вино — 3/4 ст
сахарный песок — 200 г
мука пшеничная — 250 г

разрыхлитель — 1 ч л
какао - порошок — 2 ст л
смесь специй для глинтвейна — 1,5 ч л
сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сливочное масло взбить с сахаром.

2. Продолжая взбивать ввести по одному яйца, затем - вино.

3. Просеять муку с разрыхлителем, добавить пряности. Соединить с влажной смесью, перемешать (лучше венчиком).

4. Форму для кексов смазать маслом, выложить в неё тесто, разровнять и поставить в разогретую духовку.

5. Выпекать при 180С примерно 40 минут (до сухой зубочистки).

6. Кекс остудить 10 минут в форме, затем - на решётке.

7. Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

С новогодних праздников стояло в холодильнике вино в количестве "не два, ни полтора". Естественно, его надо пристроить, иначе младшая сестра Оксанкиной Василисы замучает. Куда - вопрос не возникал. Конечно же в выпечку!
Ароматный, в меру сладкий кекс порадует вас в зимний вечер с чашечкой кофе "Чёрная карта". Ни с чем не сравнимое удовольствие!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
8 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

ООх! Знатный жабец! Я вот почему спрашиваю... мою Клавдией зовут, в честь бабушки... у меня бабуля ни крошечки ни полкрошечки никогда не выбросит, потому в её честь будем знакомы

манюша

27.01.2016 21:08

Ответить

А мою... Короче, ещё в советские времена меня вписали маме в паспорт Марьей, а отцу Марфой приобмене паспортов. Они дружно пошли менять их снова. С тех пор если хотели поддразнить, то называли "Марфушечка-душечка"

byrenka

27.01.2016 08:43

Ответить

Аромат-то какой, Манюш!!!! Респект Марфе Питерской!!!