Картофель, тушеный со свиными ребрышками
Ингредиенты
- картофель — 1 кг
- ребра свиные — 500 г
- чеснок — 2 зубчика
Пошаговый рецепт приготовления
Я участвую в тест-драйве с Bosch, тестирую мультиварку Bosch AutoCook в режиме «Тушение» с использованием ингредиента «Картофеля».
1. Картофель вымыть, очистить и нарезать крупными ломтями.
2. Свиные ребра порезать сегментами по 2 косточки в каждом, посолить, поперчить, положить в чашу мультиварки, добавить столовую ложку растительного масла, 2 зубчика чеснока, раздавленных ножом и включить программу жарки, короткий режим - ребра будут обжариваться 15 минут.
3. Затем выкладываем в чашу мультиварки картофель, вливаем 1 стакан воды и запускаем программу «Тушение», средний режим - 50 минут.
4. За 10 минут до окончания картофель посолить.
Дополнительная информация
При приготовлении этого блюда я, помимо программы «Тушение», воспользовалась еще и короткой программой «Жарки», чтобы предварительно довести свиные ребрышки до румяного состояния и добавить всему блюду ароматную нотку.
Программа «Тушение», как и все в мультиварке Bosch AutoCook, имеет три режима длительности, я выбрала средний - за это время мясо стало совершенно мягким, легко отделяющимся от костей, картофель пропитался мясными соками и ароматами, приобрел нежную рассыпчатую структуру. И очень удобно, что в течение всего времени, пока готовится блюдо, можно не волноваться за него, а заниматься своими делами.
Ольга, очень вкусно! Аппетитнейшие и ребра и картофель, а помощница выше всяких похвал! Отличная мультя!
Спасибо, Настенька!
Оль, эта мультиварка с мультиповаром, говорит чего или нет? Блюдо шикарное вышло!
Нет, Свет, вот единственно чего она не может, это говорить.
Спасибо за оценку моего скромного труда. На этом моя неделя готовки с Бош в режиме соревнования закончилась и очень-очень хотелось бы, чтобы продолжилась моя дальнейшая бессрочная жизнь с этой славной помощницей, о которой могу говорить только хорошие слова.
Просто у меня была говорящая мультиварка Бош, я ее дочери отдала.
Ой, а я думала, ты пошутила, Свет!
Отличное блюдо - минимум ингредиентов - максимум вкуса!!!
Простецкое и без изысков.
супер вкуснятина!!
Спасибо!
Классное блюдо!
Спасибо, Машенька!
Аппетитное, домашнее блюдо, без изысков, но так душевно.
Спасибо, девочки! Да, не всегда нужны сложности, чтобы было вкусно.