Пирожки-малыши с киви
Ингредиенты
- тесто:
- мука — 500 г
- сахар — 125г
- соль — 1 щеп
- сахар ванильный — 1щеп
- масло растительное — 125мл
- дрожжи свежие — 25г
- вода — 250 мл.
- .................
- начинка:
- киви — 1 кг
- сахар — 2 ст.л
- ................
- дополнительно:
- растительное масло — 1 ст.л
- сахарная пудра — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Малыши-пирожки которые не больше грецкого ореха, на один укус)))) Готовить не сложно, но нужно замесить тесто по специальной технологии, чтоб во время выпекания не трескалось, так как просто приготовить пирожки, где теста и начинки поровну, а общий вес пирожки 20г, из обычного дрожжевого теста очень сложно)))
Пошаговые фото рецепта
3. остудите до теплого состояния, я перелила в другую посуду, так быстрее остынет, и разведите дрожжи.
5. влейте раствор в муку и замесите тесто, хорошо вымешивайте, несмотря на то, что тесто будет жидковатым. Присыпьте мукой и оставьте на 1 час.
7. киви очистить и нарезать кубиками, присыпать сахаром, сахара не увеличивайте, а то будет много сока, а тесто и так достаточно сладкое.
8. рабочую поверхность хорошо смазываем растительным масло, скалку также смазываем растительным маслом и раскатываем тесто.
9. рюмочкой вырезаем кружочки, и чайной ложкой выкладываем начинку, я обычно еще и взвешиваю, теста должно быть 10г и начинки также 10 г.
Дополнительная информация
Вот такие вот малыши, каждые по 20г)))) Разлом ниже, но разламывать пирожки с размера в грецкий орех, точно не рекомендую))))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Какие симпатюлечки!!!
Спасибо огромное
малипусички
Благодарю
Чудесные пирожки!
Спасибо
Хорошенькие очень!!!
Спасибо, я старалась
О! Знакомый рецепт!!! Вы же его уже публиковали на сайте Едим Дома, на Ювелирный конкурс кажется! И решили скопировать сюда? Тут вроде не поправилам копировать рецепты. Как не стыдно..