Фаршированные шампиньоны с фаршем и моцареллой. тест-драйв с "окраиной"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Аккуратно вынуть ножки из шампиньонов.

2. Добавить в фарш специи.

3. Добавить в фарш яйцо и тщательно размять

4. Положить в шляпку кусочек моцареллы, что бы занимал примерно половину объема.

5. Залепить оставшийся объем фаршем.

6. Натереть на терке сыр

7. Посыпать тертым сыром фарш в шляпке.

8. Запечь на противне в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные шампиньоны с фаршем и моцареллой. тест-драйв с "окраиной": шаг 1
1. Аккуратно вынуть ножки из шампиньонов.
Фаршированные шампиньоны с фаршем и моцареллой. тест-драйв с "окраиной": шаг 2
2. Добавить в фарш специи.
Фаршированные шампиньоны с фаршем и моцареллой. тест-драйв с "окраиной": шаг 3
3. Добавить в фарш яйцо и тщательно размять
Фаршированные шампиньоны с фаршем и моцареллой. тест-драйв с "окраиной": шаг 4
4. Положить в шляпку кусочек моцареллы, что бы занимал примерно половину объема.
Фаршированные шампиньоны с фаршем и моцареллой. тест-драйв с "окраиной": шаг 5
5. Залепить оставшийся объем фаршем.
Фаршированные шампиньоны с фаршем и моцареллой. тест-драйв с "окраиной": шаг 6
6. Натереть на терке сыр
Фаршированные шампиньоны с фаршем и моцареллой. тест-драйв с "окраиной": шаг 7
7. Посыпать тертым сыром фарш в шляпке.
Фаршированные шампиньоны с фаршем и моцареллой. тест-драйв с "окраиной": шаг 8
8. Запечь на противне в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.
Фаршированные шампиньоны с фаршем и моцареллой. тест-драйв с "окраиной": шаг 9
9. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Этот рецепт возник, как вариация наших любимых фаршированных шампиньонов. До этого мы ни разу пробовали делать его с крабовым мясом, курицей. С фаршем "Окраина" получилось очень вкусно! Я всегда использую это блюдо - как праздничную закуску (быстро и вкусно), подаю на блюде, устланном салатными листьями. Здесь можно экспериментировать почти безгранично <img loading=" src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy"> Главное - выбрать грибы с крупными шляпками. "Окраина" снова порадовала - фарш отменный, доставили быстро и, как всегда, бесплатно. Гордость пробирает за такого отечественного производителя!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru