Конвертики с ветчиной и сыром. тест-драйв с окраиной

Я предлагаю вам приготовить быстрый, вкусный и сытный завтрак из ветчины "Окраина", сыра и яиц. Отличное качество ветчины «Окраина» придает блюду весьма ощутимый мясной вкус, а обилие сыра нравится всем без исключения. Готовить такие конвертики желательно на антипригарной сковороде.

1. Яйца взбить вилкой с маленькой щепоткой соли в миске.

2. Добавить 1 ст. л. с горкой пшеничной муки,

3. взбить венчиком, а лучше миксером.

4. Ветчину

5. и твердый сыр порезать тонкими ломтиками.

6. Вылить на хорошо разогретую и смазанную (немного) растительным маслом сковороду, половину теста. Когда тесто немного "схватится", это буквально 1 минута, выложить на блинчик ломтики ветчины и сыра.

7. Свернуть блинчик конвертиком

8. и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить конвертики на блюдо и подавать к столу. Быстрый завтрак из яиц, сыра и ветчины готов!

Приятного аппетита!