Cвиные ножки с овощами из духовки. фм.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусные свиные ножки (копытца) к субботнему обеду, к пиву)

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото рецепта

Cвиные ножки с овощами из духовки. фм.: шаг 1
1. Взяла две свиные ножки (копытца). Помыла их, поскоблила ножом, почистила. Копытца оставила. Обсушила и положила в кастрюлю большую с водой. Поставила на огонь варить очень долго.
Cвиные ножки с овощами из духовки. фм.: шаг 2
2. Почистила лук и морковь. Когда вода закипела, сняла пену и положила овощи: луковицу целиком, морковь, порезанную на четвертушки. Положила перец и горошком чёрный, и душистый. Не солила. Убавила огонь и варила 3 часа. Нужно хорошо отварить ножки, чтобы мясо на них было полностью сваренное. Посолила бульон, положила лавровый лист и ещё варила 15 минут. Порубила чеснок. Добавила в бульон его. Выключила огонь и дала постоять около часу.
Cвиные ножки с овощами из духовки. фм.: шаг 3
3. Вынула ножки на противень.
Cвиные ножки с овощами из духовки. фм.: шаг 4
4. Сделала к ним обмазку для запекания. 1 ст л томатной пасты смешала с 1 ст л сметаны и выдавила 2 зубчика чеснока. Перемешала.
Cвиные ножки с овощами из духовки. фм.: шаг 5
5. Выложила обмазку на ножки.
Cвиные ножки с овощами из духовки. фм.: шаг 6
6. Кисточкой равномерно распределила её.
Cвиные ножки с овощами из духовки. фм.: шаг 7
7. Поставила запечься в духовку на 15 минут при т-180С.
Cвиные ножки с овощами из духовки. фм.: шаг 8
8. В форме глубокой сделала гарнир из овощей для ножек.
Cвиные ножки с овощами из духовки. фм.: шаг 9
9. Порезала овощи произвольно.
Cвиные ножки с овощами из духовки. фм.: шаг 10
10. Налила 2 поварёшки бульона из-под ножек, закрыла фольгой и отправила в духовку на 30 минут.
Cвиные ножки с овощами из духовки. фм.: шаг 11
11. Вынула из духовки, сняла фольгу и опять поставила ещё на 10 минут запечься без фольги.
Cвиные ножки с овощами из духовки. фм.: шаг 12
12. Овощи готовы.
Cвиные ножки с овощами из духовки. фм.: шаг 13
13. Подала ножки с овощами. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Проходя по магазину, на глаза попались ножки свиные. Такие беленькие, чистенькие, что сразу захотелось их мне сделать и я не смогла удержаться, купила их. Получилось отличное блюдо субботнего дня. Делюсь с Вами)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
10.10.2015 13:48
Ответить

Классные! Вот и я мимо беленьких симпатишшшшных никак не могу пройти!no

Ответить

Вот-вот....это ты меня заразила ножками. Как увидела у тебя, слюной изошла. Так в голове они у меня и были)))

krolya
11.10.2015 01:19
Ответить

ах какие ножки... Ножки от Оксика ко мне уже притопали, теперь и вы ко мне топайте,топайте

Ответить

топают-топают....

olga
11.10.2015 10:20
Ответить

такое аппетитное фото!!!!

Ответить

Спасибо)))

aurica
11.10.2015 16:41
Ответить

ооочень аппетитно!

Ответить

Спасибо))) Вкусно получилось, съели уже)))

Надежда
11.10.2015 20:12
Ответить

Ой, какая вкуснятина!!! Очень я люблю ножки, рульки, хвостики и ушки 

byrenka
12.10.2015 09:24
Ответить

Как я это люблю - косточки, хрящики ммммм......Отличное блюдо, Наташ!!!

Ответить

Вот и я люблю))) ОЧЕНЬ)

манюша
12.10.2015 20:43
Ответить

Классно!

Ответить

Спасибо)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4425031318595981.013
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалатыЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru