Пудинги манные с вишней

Ингредиенты

крупа манная 60-70 г.
йогурт натуральный 150 г.
сахарная пудра с ванилью haas 70-80 г.
яйцо 1 шт.

разрыхлитель haas 0,5 ч.л.
вишня вяленая 50 г.
масло для смазывания форм 20 г.
кисель со вкусом вишни,моментальный haas 1 пакет (30 г.)

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо разделите на желток и белок(уберите в холодильник).Желток смешайте с половиной сахарной пудры,добавьте йогурт и манку,миску прикройте тарелкой,дайте смеси постоять ~ 30-40 минут при комнатной температуре(манка набухнет).Вишню залейте кипятком,чтобы стала мягкой( в данном рецепте вишня мною сушеная,покупную вишню хорошо промойте).

Приготовте кисель со вкусом вишни (согласно указаниям на упаковке).

Белок яйца взбейте с оставшейся сахарной пудрой.В набухшую манку добавьте разрыхлитель,вмешайте взбитый белок.

Вишню отожмите от воды,промокните бумажным полотенцем.Формы для пудингов ( огнеупорные= 170 мл.) густо смажьте сливочным маслом,выложите пудинговую смесь и вишню.

Готовим в пароварке(мультиварке),режим ВАРКА НА ПАРУ,время 40 минут.

Пудинги подавайте горячими с вишнёвым киселём.

Приятного вкусного завтрака!!!