Мой скромный завтрак,или для тех кто собирается в тропики

Этот метод приготовления плодов хлебного дерева может пригодится всем кто любит отдыхать в тропиках.

Берём 2 хлебных фрукта, проверяем если они плотные, то даём им полежать 2 - 3 дня, пока они не станут мягкими.

Кстати, если плод твёрдый, он легко как картошка режется и жарится. По вкусу будет похож на жаренную картошку.

Как толь-ко плод стал мягким, аккуратно руками чистим от кожуры.

С помощью вилки снимаем мякоть с фрукты и удаляем косточку.

Взбимаем вилкой мякоть хлебного фрукта до тесто-образной массы.

Прогреваем сковороду со сливочным и оливковым маслом на средней температуре. Я жарил в 3 захода, поэтому масло разделите на 3 части.

Выкладываем тесто порционными частями на сковороду, накрываем крышкой и жарим пока не подрумянятся, затем переворачиваем и также жарим на другой стороне.

Подаём на стол горячими, со сметаной и сливочным маслом.

Остаётся налить горячего Кона кофе, или чаю. Приятного вам тропического завтрака.