Кусочки отварной курицы

218950 мин.2636

---

кусочки отварной курицы (любое,что найдется в холодильнике - мясные, рыбные, овощные остатки) — 180 мл.
перец, соль
немного резанного укропа
кисломолочка - у меня остатки кефира + сметана — 1 ст
соды — 1/2 ч. л
яйца — 2 шт
мука, чтобы тесто было вязким, не крутым

---

932260 мин.41640

---

300 гр. мяса(можно 2-х видов,у меня говядина и курица)отварное
1 литр мясного бульона
4 средних моркови(свежей)
5 кусочков гренок из белого хлеба(подрумянить в тостере)
соль
паприка
зелень мелко(у меня сушёная петрушка с укропом)

---

48150 мин.02

---

яйцо — 1 шт
молоко — 125 мл.
сыр тертый — 3 ст л
кетчуп слобода — 3 ст л
курица отварная и порезанная кусочками — 4 ст л
горошек зеленый свежемороженый — 3 ст л
брокколи свежемороженная — 3 шт
перец болгарский — 3 ст л
соль и перец

---

307250 мин.510

---

тортилья - 4 шт.
рис отварной - 0.5 ст
мясная начинка - 1.5 ст:
отварная курица
несколько кусочков копченой колбасы
обжаренный фарш
перец болгарский - 1/4- порезать тонкими полосками
лук репчатый - 1/2- порезать кубиком
лук зеленый - 2 ст.л. нарезанного
зубчик чеснока
кетчуп или томатный соус - 3 ст.л
перец и соль
сыр натертый - 4-5 ст.л
масло растительное - 2 ст.л
бульон - 50 мл

---

649320 мин.21540

---

листовой салат - 1 пучок
апельсин - 2 дольки
консервированные ананасы - 14 долек
сыр твердых сортов - 50 г.
красный болгарский перец - 1 шт.
курица копченая - 10 небольших кусочков (у меня оставалась отварная, с ней тоже неплохо)
кедровые орешки - 50 г.
майонез - 3 ст.л.
апельсиновый сок - 4 ст.л.
куркума

---

2772730 мин.43974

---

3-4 листа салата айсберг
100 гр. помидор черри
100-120 гр. отварной,запеченной или обжаренной курицы
1/2 спелого авокадо
горсть чесночных сухариков
несколько кусочков бекона
1-2 ст л пармезана
заправка:
70 мл. растит или оливкового масла
2 филе анчоуса
2 зб чеснока
2 ст л пармезана
2 ст л лимон сока

---

89760 мин.3266

---

тесто:
280 гр. муки
0,5 ч.л. соли
180 гр. сливочного масла
2 яйца
начинка:
800 гр. нарезанного кусочками отварного мяса курицы
3 ст.л. рубленной петрушки
для молочного соуса:
200 мл. молока
50 гр. масла
1 ст.л. муки
соль
перец
для клюквенного соуса:
180 гр. размороженной клюквы
1 упаковка красного желе для торта
200 мл. апельсинового сока

---

1447560 мин.385

---

для бульона:
курица — 300 г
морковь — 1 шт
цветная капуста — 10 соцветий
зелёный горошек — 1/2 ст.
соль —
лавровый лист — 1 шт. маленький
....................
для ризотто:
бульон куриный с овощами — 4 ст.
рис италика тм мистраль — 1 ст. 200 мл.
мясо отварной курицы (кусочки) — 300 г
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 3 зубчика
сухие травы (итальянская смесь трав или мои любимые травы: петрушка, мята, базилик, орегано, розмарин)
оливковое масло — 1 ст л (можно 2 ложки)
вино сухое — 100 мл.

---

1293130 мин.31410

---

бульон куриный (любой или просто вода) — 1,5 л
кабачок — 1 шт. маленький
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
зелёный горошек в стручках — 5 шт
рис индика от мистраль — горсть
петрушка веточки-черешки — 5 шт
масло оливковое — 1 ст л
соль —
..........
для подачи:
зелень: лук и петрушка
курица кусочки
рис отварной индика от мистраль
масло оливковое — по желанию
перец чёрный свежемолотый — по желанию и вкусу

---

227450 мин.1722

---

для салата:
2 куриные грудки (отварные)
400 гр. консервированных ананасов (кусочками)
400 гр. грибов (шампиньоны)
5-6 ст.ложек майонеза ( у меня сметана)
2-3 ч.л. приправы карри
-
для кус-куса с курицей:
250 гр. кус-куса
300 мл. куриного бульона
1 луковица
2 куриные грудки
60 гр. очищенного миндаля
60 гр. кураги
половина пучка кинзы
желтая паста карри
-
для торта "одесская фантазия"
2 яичных белка
100 гр. сахара
200 гр. сливочного масла
0,5 банки сгущенного молока
орехи
изюм
чернослив
лимон

---

211500 мин.5079

---

закуска-овощное ассорти "краски сентября":
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
1 оранжевый сладкий перец
2-3 не больших баклажана
1-2 помидора
250 гр. сыра-брынзы "парижская бурёнка" ("фета", творог, творожный сыр.)
3 ст.л. натурального йогурта
2 зубчика чеснока
горсть листьев базилика
пол пучка петрушки
3 ст.л. растительного масла
соль
молотый черный перец
основное блюдо - запечённая курица с травами, тыквенным крем-брюле и овощами "осенняя рапсодия"
1 курица
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. порезанного зелёного лука
2 зубчика измельчённого чеснока
3 ст.л. мелко-порезанной петрушки
1 ч.л. лимонной цедры
соль
перец чёрный молотый
1 ст.л. оливкового масла
глазурь:
3 ст.л. чашки бальзамического уксуса
1 ч.л. сахара
100 мл. клюквенного сока
2 ст.л. растопленного сливочного масла
тыквенное крем-брюле:
650 гр. тыквы, очищенной и порезанной на кусочки кубиками
щепотка мускатного ореха
соль
чёрный перец
1 яйцо, слегка взбить
200 мл.35% сливок
50-70 сыра "пармезан"(натереть на мелкой тёрке)
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара
запечённые овощи:
2 сладких болгарских перца (красный, жёлтый)
2 кабачка
5-6 картофелин
5 зубчиков чеснока
2 ст.л. оливкового масла
соль
чёрный перец
десерт из свёклы с грецким орехом, цукатами и сметанным мороженным "осенний поцелуй после жаркого лета":
2 отварные или запечённые свёклы
3 ст.л. овсяных хлопьев
2 ст.л. сливочного масла
горсть цукатов(у меня ассорти)
горсть грецких орехов
1 апельсин
для сметанного мороженого
150 мл. сливок 23% жирности
1 яйцо
1 желток
30 гр. сахара
сок половины апельсина
100 гр. сметаны 20% жирности
свежая мята для подачи

---

1646030 мин.4978

---

1 ст л растительного масла
1 ст л уксуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
3,5 cт муки
1 яйцо
200 гр. сливочного масла (я брала пачку 180 г) комнатной температуры
начинка
в моем случае
тушеная капуста с морковкой и кусочки консервированного тунца
творог,смешаный с яйцом,солью и рубленым укропом
слегка тушеная капуста с морковкой
тушеная капуста с морковкой и кусочки отварной куриной грудки

---