Вход | Регистрация
Выбор дня: кокос! Десерты с кокосом великолепны! Нежные, не приторные, с легкой, еле ощущаемой ноткой тропических фруктов. Такие блюда истинное наслаждение и удовольствие для каждого! Как правило, во время приготовления блюда не всегда получается использовать весь продукт, тем более если речь идет о кокосе. Свежую кокосовую мякоть и кокосовое молоко необходимо хранить строго в холодильнике, желательно на нижней полке, в зависимости от качества ореха. Именно такой способ создает идеальную температуру для поддержания питательности. Место хранению высушенной кокосовой стружки - также должно быть прохладным.
Десерты с кокосом!
- Daria
- 22 октября 2015, 09:53
- 11
- 105387
Рецептов в коллекции: 11
Поделись с друзьями
Гхуриба с кокосовым орехом (ghribas aux noix de coco)( две идеи одного одного продукта)
кокосовая стружка-250
манная крупа-100 гр
яйцо-2шт(больших)
сахарная пудра-125 гр
масло сливочное растопленное-40 гр
масло растительное-40 мл.
разрыхлитель-1/2 пакетика
цедра одного лимона(опционально)
сахарная пудра для обсыпки
Каталог: Кокосовое печенье
357310 мин.3250
05 декабря 2012, 21:50
кокосовая стружка-250
манная крупа-100 гр
яйцо-2шт(больших)
сахарная пудра-125 гр
масло сливочное растопленное-40 гр
масло растительное-40 мл.
разрыхлитель-1/2 пакетика
цедра одного лимона(опционально)
сахарная пудра для обсыпки
Торт с апельсиновым муссом
для коржей:
3 крупных яйца
125 гр. сахара
125 гр. муки
3 ст.л. (полные) кокосовой стружки
щепотка соли
для мусса:
1 бан. сгущеного молока (380 гр)
350 гр. сметаны 20%
1 большой апельсин
20 гр. желатина (в гранулах)
кокосовая стружка, тертый шоколад - для посыпки.
Каталог: Торты
314230 мин.2734
01 сентября 2014, 16:31
для коржей:
3 крупных яйца
125 гр. сахара
125 гр. муки
3 ст.л. (полные) кокосовой стружки
щепотка соли
для мусса:
1 бан. сгущеного молока (380 гр)
350 гр. сметаны 20%
1 большой апельсин
20 гр. желатина (в гранулах)
кокосовая стружка, тертый шоколад - для посыпки.
Творожные шарики с клубникой.
1 пачка творожного сыра 200 г
2-3 ст.л. сахара (по своему вкусу можно заменить медом)
1 пакетик ванильного сахара
150-200 гр. клубники
для украшения
кокосовая стружка
шоколад
грецкие орехи
для подачи листочки мяты или мелиссы
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
307690 мин.2244
30 мая 2013, 10:03
1 пачка творожного сыра 200 г
2-3 ст.л. сахара (по своему вкусу можно заменить медом)
1 пакетик ванильного сахара
150-200 гр. клубники
для украшения
кокосовая стружка
шоколад
грецкие орехи
для подачи листочки мяты или мелиссы
Кокосовый тарт с яблоками и апельсином
масло слив. - 100 гр
яйцо - 2 шт
мука - 300 гр
разрыхлитель - 5 гр.
сахар - 80 гр
кокосовая стружка - 50 гр
для начинки:
яблоко - 2-3 шт
апельсин - 1 шт
сахар - 2 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
352810 мин.3233
10 марта 2015, 23:58
масло слив. - 100 гр
яйцо - 2 шт
мука - 300 гр
разрыхлитель - 5 гр.
сахар - 80 гр
кокосовая стружка - 50 гр
для начинки:
яблоко - 2-3 шт
апельсин - 1 шт
сахар - 2 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Лаймовый чизкейк
печенье измельченное - 1 ст.
кокосовая стружка - 1 ст.
масло сливочное - 120 гр.
сыр сливочный - 450 гр.
молоко сгушённое - 250 мл. ,
яйцо куриное - 2 шт.
сок лайма - 3 ст.л.
цедра лайма - 1 ст.л.
фрукты для укранения.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1736690 мин.81620
09 апреля 2012, 02:00
печенье измельченное - 1 ст.
кокосовая стружка - 1 ст.
масло сливочное - 120 гр.
сыр сливочный - 450 гр.
молоко сгушённое - 250 мл. ,
яйцо куриное - 2 шт.
сок лайма - 3 ст.л.
цедра лайма - 1 ст.л.
фрукты для укранения.
Клубничный тарт
для теста:
сахар-30 г
сливочное масло-80 г
яйцо-1 шт
вода-2 ст.л
мука-150 г
цедра 1 лимона
для крема:
сливки-300 мл.
молоко- 200 мл. (лучше кокосовое)
сахар-80 г
кукурузный крахмал-40 г
желток-2 шт
ванильный экстракт-1 ч.л.
кокосовая стружка-100 г
кроме того:
клубника-500 гр
желе для торта-1 пак.
Каталог: Пироги
11011180 мин.81616
10 июня 2015, 14:33
для теста:
сахар-30 г
сливочное масло-80 г
яйцо-1 шт
вода-2 ст.л
мука-150 г
цедра 1 лимона
для крема:
сливки-300 мл.
молоко- 200 мл. (лучше кокосовое)
сахар-80 г
кукурузный крахмал-40 г
желток-2 шт
ванильный экстракт-1 ч.л.
кокосовая стружка-100 г
кроме того:
клубника-500 гр
желе для торта-1 пак.
Конфетки -тропикетки.
1. слоеное тесто- 2 листа
2. ананас-пару ломтиков
3. апельсин-1 крупный
4. шоколад белый-100 г
5. сгущенное молоко-3 ст.ложки
6. крахмал кукурузный-1 ст.ложка
7. мед белый бархат-1 ст.ложка
8. сок лимонный-1 ч.л.
9. кукурузные медовые хлопья и кокосовая стружка -для посыпки.
Каталог: Другие основные блюда
93960 мин.4136
22 февраля 2014, 10:36
1. слоеное тесто- 2 листа
2. ананас-пару ломтиков
3. апельсин-1 крупный
4. шоколад белый-100 г
5. сгущенное молоко-3 ст.ложки
6. крахмал кукурузный-1 ст.ложка
7. мед белый бархат-1 ст.ложка
8. сок лимонный-1 ч.л.
9. кукурузные медовые хлопья и кокосовая стружка -для посыпки.
Пирожное-суфле с манго и питахайей "dulce brisa"
для основы:
200 гр. сливочного масла (размягченного)
100 гр. сахара
2 яйца (крупных)
2 ч.л. разрыхлителя
260-280 гр. муки
для суфле:
450 гр. мякоти манго (или готового пюре)
200 гр. мякоти питахайи
4 белка (от некрупных яиц)
310 гр. сахара
30 гр. желатина в порошке
120 гр. сгущенного молока
0,25 ч.л. лимонной кислоты
130 мл. воды (для сахара)
1 щеп. соли
для желе:
280 гр. мякоти манго (или готового пюре)
30 гр. сахара
30 мл. воды
8 гр. желатина
для пропитки:
6 ст.л. мангового пюре
2 ст.л. рома
2 ст.л. сахара
для декора:
1 киви
питахайя, манго (см. рецепт)
кокосовая стружка
Каталог: Пирожное
258340 мин.1930
06 февраля 2015, 07:14
для основы:
200 гр. сливочного масла (размягченного)
100 гр. сахара
2 яйца (крупных)
2 ч.л. разрыхлителя
260-280 гр. муки
для суфле:
450 гр. мякоти манго (или готового пюре)
200 гр. мякоти питахайи
4 белка (от некрупных яиц)
310 гр. сахара
30 гр. желатина в порошке
120 гр. сгущенного молока
0,25 ч.л. лимонной кислоты
130 мл. воды (для сахара)
1 щеп. соли
для желе:
280 гр. мякоти манго (или готового пюре)
30 гр. сахара
30 мл. воды
8 гр. желатина
для пропитки:
6 ст.л. мангового пюре
2 ст.л. рома
2 ст.л. сахара
для декора:
1 киви
питахайя, манго (см. рецепт)
кокосовая стружка
Кокосовый сорбет с арбузом
кокосовое молоко– 250 мл.
кокосовая стружка – 1/2 чашки
сливки 30% - 500 мл.
сахар – 1/4 чашки
арбуз-мякоть, нарезанная кубиками – 2 чашки
¼ чашки кокосовых кранчей для украшения(можно украсить стружкой обжаренной)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
983620 мин.63221
01 августа 2014, 14:13
кокосовое молоко– 250 мл.
кокосовая стружка – 1/2 чашки
сливки 30% - 500 мл.
сахар – 1/4 чашки
арбуз-мякоть, нарезанная кубиками – 2 чашки
¼ чашки кокосовых кранчей для украшения(можно украсить стружкой обжаренной)
Сэндвич - печенье "красный бархат"
тесто:
мука - 1 ст.
какао - 1 ст.л.
сода - 1/4 ч.л.
соль - щепотка
сливочное масло - 90 гр
сахарная пудра - 3/4 ст.
ванилин - 1 пакетик
красный краситель - 1 ч.л.
начинка:
сливочный сыр (альмете, карат, маскарпоне) - 120 гр
кокосовая стружка - 3/4 ст.
сахарная пудра - 1/3 ст.
ванилин - 1 пакетик
соль -щепотка
Каталог: Печенье
790060 мин.4129
20 февраля 2015, 23:00
тесто:
мука - 1 ст.
какао - 1 ст.л.
сода - 1/4 ч.л.
соль - щепотка
сливочное масло - 90 гр
сахарная пудра - 3/4 ст.
ванилин - 1 пакетик
красный краситель - 1 ч.л.
начинка:
сливочный сыр (альмете, карат, маскарпоне) - 120 гр
кокосовая стружка - 3/4 ст.
сахарная пудра - 1/3 ст.
ванилин - 1 пакетик
соль -щепотка
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
