Блоги

Левашники-это маленькие жареные пирожки с вареньем, практически на один укус. Тесто для них готовятся без дрожжей и разрыхлителя, с добавлением водки или рома. Их подают очень горячими. В произведении Мельникова-Печёрского отец Михаил устроил пирский стол для гостей в Красноярском скиту. Среди многочисленных блюд на столе- и левашники.

На этот рецепт меня сподвигнуло произведеия А, И, Куприна "Жидовка" В одной из глав Хацкель угощает своего гостя белым пшеничным хлебом с твердой плетено коркой, испещренной черными зернышками и ароматными приправами.

Во многих русских произведениях описываются обильные застолия. И на столе -почти всегда пироги: пышные, румяные, сдобные и постные, рыбные и мясные, сладкие и не очень... В произведении П.И. Мельникова-Печёрского "В лесах" описывается русское застолье.Сегодня у меня-сладкий ароматный пирог с яблочно-лимонной начинкой.

В произведении Ф. Достоевского "Братья Карамазовы" подробно рассказывается, как соблюдались постные дни, чем питались в светлую седьмицу. Я приготовила незаслуженно забытое очень вкусное блюдо-горохову лапшу. В дни Великого поста лапшу можно замесить на воде и масле (горчичном, кукурузным) и подавать без сметаны. Очень сытное блюдо. Нам очень понравилось!

  Этот суп я приготовила для господина Бориса Андреевича Вязовнина и Петра Васильевича Крупицына из произведения И. С. Тургенева Два приятеля. "Вязовнин любил хорошо покушать и охотно говорил о том, как приятно хорошо кушать и что значит иметь вкус." Думаю, что этот нежный и очень вкусный суп пришелся бы ему по вкусу! А вот "Крупицын, его приятель ел все, что ни подавали ему, лишь бы только...

Путь к сердцу, как минимум, двух мужчин удалось найти домоуправительнице из книги "Малыш и Карлсон, который живёт на крыше, опять прилетел" (Астрид Линдгрен), а это Карлсон и Малыш. Эта парочка в одном из эпизодов за обе щёки уминала яблочный пирог (в переводе на русский -запеканка) с ванильным соусом. Во время выпечки тесто поднимается и обволакивает каждый яблочный ломтик. От этой картины веет уютом...

У многих это первая книга в детстве и я не исключение. Первая книга, которую я самостоятельно прочла в 4 годика была сказка "Колобок". Да-да, я не ошиблась, я выучила все буквы к 3 годам, а в 4 я уже читала) Эта сказка ведь целое фентези и триллер )) сколько всего происходит и всего-то за пару страниц целая жизнь прошла у "Колобка"))).После "Колобка" пошли в ход почему-то газеты, которые читал дедушка)))...

Очень интересные женские образы создал М. Горький. Есть о чём задуматься... Торговка пельменями Квашня «свободная женщина, сама себе хозяйка» . Она еще не до конца очерствела, способна на сочувствие. В самом начале пьесы она пытается накормить умирающую Анну пельменями: «А ты - поешь. Горячее - мягчит. Я тебе в чашку отложу и оставлю.. . Захочешь когда, и покушай! » Это женщина сильная, она не позволяет...

#Денькнигодарения Вошел: и пробка в потолок, Вина кометы брызнул ток, Пред ним roast-beef окровавленный, И трюфли, роскошь юных лет, Французской кухни лучший цвет, И Стразбурга пирог нетленный Меж сыром Лимбургским живым И ананасом золотым. А.С. Пушкин Евгений Онегин Аристократы в романе А.С.Пушкина любят вкусно покушать. Ростбиф, трюфеля, шампанское, сыры...  В этом отрывке Евгений...

Ходжа Насредин: Плов Насредин Афанди принял участие в вечеринке, устроенной в складчину его друзьями. При этом каждый старался помочь готовить плов. - Афанди, - сказал один из друзей, - пока я режу лук, морковь и мясо, вымойте котел! - С удовольствием бы, да не сумею. Никогда не приходилось мне мыть котел, - отвечал Афанди. - Тогда не откажите развести огонь в очаге! - Увы, я боюсь иметьдело...

#денькнигодарения А вы знали, что окрошку в начале XIX века подавали не как первое блюдо, а как закуску? В кулинарной книге помещика В. Левшина "Русская поварня" (конец 18 века) опубликован следующий рецепт: "Делается оная (окрошка) из остатков жареного мяса разного, четвероногих, птиц домашних и диких... Обобранное мясо с костей скрошить очень дробно с луком сырым, огурцами свежими или солеными,...

1161. Жизнь - она как конфеты. Кому с коньяком, а кому сосательные. 1162. - Наталья, приглашаю вас на романтический ужин, плавно переходящий в завтрак! - Вы сдурели?! Целую ночь жрать?! 1163. Браконьеры убивают кабачки только ради икры! 1164. Идеальная семья: - Любимый, иди водку пить! - Любимая, я еще полы не домыл! 1165. - Я сейчас выпишу вам таблетки, будете их принимать пять раз в деньпосле...

14 февраля весь мир отмечает День книгодарения. Мы знаем как увлекательно бывает порой погрузиться в мир любимых персонажей, пройтись с ними по одним улицам, поболтать о том о сём, и даже заглянуть к ним на обед! Можно попасть на званый ужин у королей и господ, выпить замысловатый коктейль в межгалактическом баре или отведать простых пельменей за беседой на уютной кухне. В честь праздника Koolinar.ru и Kukmara объявляют...

1121. Из переписки: - С какой страной я у тебя ассоциируюсь? - С Италией. - Потому что я страстная и романтичная брюнетка? - Потому что ты всегда готовишь одни макароны... 1122. Из переписки: - У тебя зарплата хорошая? - На икру хватает. - На красную или черную? - Кабачковую... 1123. Из телефонного разговора: - Скажи мне то, что я хочу услышать перед сном... - Приятного аппетита! 1124. Из переписки:...

Друзья, мы рады сообщить о результатах конкурса "Скажи "Нет" хандре!" Спасибо всем кто принял участие. И в связи с тем, что участников оказалось мало, было принято решение наградить всех Кулинаров)  Итак, места были распределены сл. образом:  1 место у Екатерины за рецепт "Торт-мороженое "сливочно-ананасовое удовольствие" к Екатерине отправляется новый помощник, стационарный блендер....

1101. Прогуливаясь по улице, Холмс с Ватсоном слышат: - У-у-у-у!! Ватсон спрашивает Холмса: - Холмс, это воет собака Баскервилей? - Нет, Ватсон, - невозмутимо отвечает Холмс. - Это сэр Генри доедает свою утреннюю овсянку. 1102. Если в раковине валяется стаканчик из-под йогурта, то ложку следует искать в мусорном ведре. 1103. Кyпил себе дypшлаг. Фpаза, написанная в пpавилах пo эксплyатации, пoгpyзила...

Дорогие Кулинары,  мы рады подвести итоги нашей игры "Золотая поварёшка". В течение всего 2021 года на сайте Кулинар.ру проходили конкурсы и спецпроекты, участие в которых приближало Вас к званию «Лучшего Кулинара»! Это был для нас и вас новый опыт, спасибо за вашу активность на сайте. За участие в мероприятиях, а также за каждый размещенный рецепт и выложенный пост в Блогах, вы получали...

Друзья, мы рады сообщить результаты конкурса "Пицца. Коллекция рецептов"   Благодарим за участие всех Кулинаров! Спасибо, что на протяжении месяца вы делились с нами своими кулинарными шедеврами. И, конечно, жюри было непросто выбрать победителей.   С радостью объявляем призёров   1-е место у  Кулинара МурКатеринка за оригинальный рецепт "Пиццы с курицей и манго"...

1081. Правила этикета:  Никогда не кладите в свою тарелку еду в большем количестве, чем она может вместить. Это некрасиво. Лучше кушайте прямо с блюда. 1082. Чтобы лопнувший помидор не испортился, трещину посыпьте солью, а помидор съешьте. 1083. Какой вкусный у вас борщ! Как только вы его есть можете? 1084. Почему водку принято пить с другом, а вино можно с сыром? 1085. Народ! Нас столько...

1061. Вышла из дома с одной целью: познакомиться с богатым одиноким иностранцем, а тут свиные ноги для холодца по акции... 1062. Бульон с курятиной: покурил и попил водички... 1063. Ложечку за маму, ложечку за папу, ложечку за бабушку... С детства научили жрать за троих... 1064. - Доченька, принеси пять тарелок! - А зачем столько? - Мне нужно с папой поговорить. 1065. Всё, что делает женщина...

Дорогие Кулинары, Администрация сайта Koolinar. ru поздравляет вас с наступающим Новым годом! Пусть новый год подарит массу новых возможностей, новых интересных навыков в кулинарии, побольше вкусных блюд и восхищений. Наши скромные пожелания вкусной жизни, сладкой любви, карамелизированного здоровья, ароматного вдохновения и сыпучих творческих идей.   С НОВЫМ ГОДОМ!!!!

Конкурс "Скажи "Нет" хандре!" ⠀ Koolinar.ru совместно с интернет-магазином "Чистая Линия"  предлагают Кулинарам из Санкт-Петербурга и Ленинградской области поделиться своими рецептами от хандры - любимой выпечкой с использованием мороженого и лайфхаками для домашнего уюта. ⠀ Правила: 1) Разместить свой любимый рецепт с использованием мороженого (можно не только выпечку) на нашем сайте...

1041. К продавцу подходит женщина и просит взвесить сверток. Продавец спрашивает: — Тут ровно кило двести. А что у вас там? — Два килограмма мяса, которые я купила у вас десять минут назад. 1042. Мужья! Покупайте на 8 марта пластмассовую посуду. Она не только многоразовая, но и многоскандальная! 1043. Учитель задал ученикам домашнее задание: "Составьте рассказ, употребив названия всех дней недели"....

1021. Дай женщине в руки нож и она на всё будет смотреть как на ингредиенты для салата. 1022. В магазине мужик смотрит на ценник "Яйцо отборное" и спрашивает у продавца: — "Яйцо отборное" — а у кого отбирали? Продавец: — У кур. Мужик: — И Вы хотите сказать, что они не сопротивлялись? Продавец: — Ну почему же? Те, которые сопротивлялись, продаются в соседнем отделе. 1023. Одесса. У кассы магазина...

Встречайте новый конкурс "Пицца. Коллекция рецептов"   Правило ОДНО - приготовьте в духовом шкафу пиццу и разместите рецепт в конкурсе, блюдо с рецептом должны быть размещены в период с 03.12.2021 по 30.12.2021   В конце конкурса жюри выберет трёх победителей: 1-е место – Духовой шкаф Candy ESSENZA 2-е место – Книга «Десерты со всего света. 110 сладких рецептов от пахлавыдо...

Сегодня День матери! Дорогие мамы, будьте счастливы и любимы. Спасибо за ту доброту, ласку и заботу которую вы дарите, пусть ваши дети ответят вам тем же. Желаем вам семейного благополучия, здоровья и любви. Администрация сайта, Koolinar.ru

961. Когда не спится от голода, считать овец противопоказано. 962. - Что вы посоветуете к этому вину? - К этому вину идеально подойдёт жареный беляш с автовокзала. 963. -Что будете заказывать? -Свинину с картошкой. -Вам сверху луком жареным посыпать? -А это бесплатно? -А вам точно свинину можно? 964. Если путь женщины к сердцу мужчины лежит через его желудок - то логичнее было бы, если бы женщины...

941. Консерва "Язык в собственном соку". -В слюнях, что ли? 942. Читаю состав на упаковках продуктов и полуфабрикатов: фосфаты, нитраты, хренаты... В наше время человек, хорошо учивший в школе химию, может собрать взрывное устройство из двух пачек пельменей, кетчупа и майонеза. (Не пытайтесь изготовить дома самостоятельно - потом стены не отмоете!) 943. -Привет! -Привет! -Что случилось? -Да вот,...

921. - Всё мам, я уже домой иду. Что там у нас на ужин? Может, что-нибудь к чаю купить? - Купи себе квартиру... 922. Чем меньше женщину мы любим, тем хуже борщ... 923. Жена скалкой отгоняла от мужа мысли о выпивке. 924. Я перепробовал много средств для мытья посуды, но выбрал одно… Жену! 925. На кухне фраза: "Ну, не буду тебе мешать!" - означает, что помогать вам никто не собирается. 926....

901. Пельмени по-китайски: Готовить пельмени можно любым способом, но обязательно полтора миллиарда. 902. Он выразил свое отношение к суши так: — Я не люблю еду, в которой понтов больше чем калорий. 903. Диета русская такая — В попытках талию «спасти», Седьмое блюдо уминаем, Чтоб съесть успеть все до шести… 904. Бабушка, пытаясь поесть палочками в суши-баре, связала два свитера… 905. Телефонный...