В казане
Рецептов: 128
Каталог: Другие основные блюда
1074860 мин.1013
27 января 2020, 10:31
фарш - 1 кг.
гнезда - 0.5 кг.
лук - 3 шт.
морковь - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
сыр " фета " - 250 гр.
зеленый лук
соль
перец черный молотый
перец красный острый
растительное масло
Каталог: Уха
779060 мин.1013
27 января 2020, 10:21
головы карпа - 4 шт.
тушка карпа - 1 шт.
зеленый лук, петрушка.
картофель - 2 кг.
лук - 4 шт.
морковь - 3 шт.
соль
черный перец
лавровый лист
Каталог: Блюда из субпродуктов
526240 мин.511
27 января 2020, 10:11
куриные сердца - 500 гр.
куриные желудки - 500 гр.
куриная печень - 500 гр.
лук - 4 шт.
чеснок - 5 зб.
имбирь
грецкие орехи
вино красное сухое - 500 мл.
масло сливочное
укроп
петрушка
кинза
масло растительное
острый горький перец
гранат
уцхо-сунели
хмели-сунели
шафран
базилик
черный перец
смесь перцев.
Каталог: Супы из мяса птицы
1694660 мин.1032
27 января 2020, 09:50
окорочка - 2 кг.
картофель - 2 кг.
перец сладкий - 2 шт.
перец горький - 1 шт.
лук - 5 шт.
чеснок - 4 зб.
укроп
петрушка
зеленый лук
томатная паста
масло растительное
масло сливочное.
соль
перец черный молотый
смесь перцев
базилик
шафран
хмели-сунели
Каталог: Супы
498260 мин.1010
27 января 2020, 09:36
печень куриная - 1 кг.
лук - 2 шт.
морковь - 2шт .
горький перец - 1шт .
яйца - 10 шт.
шампиньоны - 5 шт.
сыр плавленый - 300 гр.
картофель - 2 кг.
масло растительное
соль
черный перец.
зелень
Каталог: Другие основные блюда
303460 мин.1010
27 января 2020, 09:25
тыква
чернослив ( без косточек )
куриная грудка ( филе ) - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт.
масло сливочное
соль
куркума
перец черный молотый
Каталог: Рагу
925860 мин.1021
27 января 2020, 07:43
курица (окорочка) - 2 кг.
сладкий перец - 4 шт.
лук - 6 шт.
помидор - 6 шт.
чеснок - 4 зб.
петрушка
укроп
кинза
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло - 50- 100 гр.
сливочное масло - 200 гр.
соль
черный перец
уцхо-сунели
Каталог: Другие основные блюда
590360 мин.1012
27 января 2020, 07:25
капуста - 3 кг.
морковка - 1 кг.
лук - 0,5 кг.
сладкий перец - 0,5 кг.
шампиньоны - 0.3 кг.
куриные бедра - 1.5 кг.
томатная паста - 3 ст.л.
растительное масло - 300 гр.
паприка
перец черный молотый
лавровый лист
соль
Каталог: Супы
886180 мин.1012
24 января 2020, 16:09
говяжьи ребрышки - 1 кг.
сладкий перец - 2 шт.
помидор - 5 шт.
горький перец - 1 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 3 шт.
зелень
соль
черный перец
красный острый перец
зира
базилик сухой
Каталог: Суп-лапша
702160 мин.1010
24 января 2020, 15:56
утка
картофель - 1,5 кг
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
лапша - 400 г
чеснок - 4 зубчика
сладкий перец - 1 шт.
зелень
соль
черный молотый перец
красный острый перец
паприка
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
134560 мин.510
13 декабря 2019, 12:13
картошка
лук
сметана
петрушка
укроп
лук перья
фарш мясной
Каталог: Блюда из баранины
87060 мин.11
07 ноября 2019, 19:52
баранина – 2 кг.
картофель – 1.5 кг.
лук – 0.5 кг.
курдючный жир – 200 гр.
петрушка
красный чили перец
соль
свеже молотый перец
зира
Каталог: Другие основные блюда
5180060 мин.623
06 октября 2019, 14:53
картофель 8-9 шт.
лук 2 шт.
сладкий перец 3 шт.
острый перец 1 шт.
помидоры 4-5 шт.
зелень петрушки
лавровый лист 2 шт.
соль
фарш на котлеты:
лук 2 шт.
фарш 600-800 гр.
соль
кориандр 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
зелень
Каталог: Другие основные блюда
68700 мин.11
02 октября 2019, 17:24
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зуб.
стебли сельдерея – 4 шт.
морковь – 4 шт.
кабачок – 1 шт.
помидоры - 2 шт.
томатный сок - 2 л.
подсолнечное масло
лавровый лист – 3 шт.
перец черный горошком
розмарин
соль
Каталог: Шашлык
163130 мин.22
11 сентября 2019, 14:34
свиная шея – 3 кг.
петрушка – 1 пуч.
лук – 1 кг.
соль
перец
зира
фиолетовый лук – 2 шт.
лаваш
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
263830 мин.210
03 сентября 2019, 06:03
раки — 1600 гр.
соль — 5 ст.л.
укроп — 1 пучок.
Каталог: Блюда из мяса
122750 мин.11
29 июля 2019, 17:39
свиная шея – 1 кг.
картофель – 1 кг.
лук – 3 шт.
помидоры – 6 шт.
укроп
базилик
кинза
зерна граната
растительное масло
сладкая паприка
хмели-сунели
черный молотый перец
соль
Каталог: Блюда из мяса
492460 мин.511
18 июля 2019, 10:28
свинина — 800 гр.
лук репчатый — 3 шт.
морковь — 1 шт.
масло сливочное
рис — 300 гр.
масло растительное
помидор — 2 шт.
томатная паста
мука пшеничная / мука — 2 ст.л.
соль
перец черный
лист лавровый — 3 шт.
зелень
чеснок — 4 зуб.
Каталог: Блюда из баранины
15190 мин.11
14 мая 2019, 14:32
баранина –1 кг.
нут – 450 гр.
лук -1 шт.
томатный сок –1 ст.
горячая вода –1 ст.
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из мяса
572745 мин.402
12 марта 2019, 17:33
мясо говядины задняя часть, лучше филе - 500 гр.
лук репчатый - 200 гр.
масло растительное - 150 мл.
соевый уксус - 60 мл.
соевый соус - 30 мл.
соус "жарим мясо" - 60 мл.
лотос приправа - 1/4 ч.л.
кориандр
черный перец молотый
красный жгучий перец
яйцо сырое - 1 шт.
крахмал картофельный - 15 гр.
зира - 1/3 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
868690 мин.700
03 февраля 2019, 12:14
картофель - 1 кг.
мясо (ребра) - 800 гр.
масло растительное - 500 гр.
специи
соль
Каталог: Блюда из мяса
157490 мин.03
08 декабря 2018, 10:44
1 кг. говядины (мякоть)
2 моркови
2 луковицы
соль, специи
70 мл. растительного масла
Каталог: Котлеты
735945 мин.404
22 октября 2018, 10:32
фарш - 300 г
картофель - 1 шт
морковь - 1 шт
лук - 2 шт
капуста - 100-120 г
яйцо - 1 шт
соль
перец -
томатная паста - 2 ст л
мука - 2 ст л
растительное масло - для жарки
макароны -
вода - 300-350 гр. (зависит от количества котлет и гарнира)
Каталог: Блюда из баранины
190310 мин.03
06 сентября 2018, 09:53
баранина – 2 кг.
курдючный жир – 200 гр.
лук репчатый – 1 кг.
морковь – 0.5 кг.
баклажаны – 2 шт.
болгарские перцы – 3 шт.
картофель – 0.5 кг.
помидоры – 0.5 кг.
чеснок – 3 гол.
красный чили перец – 1 шт.
капуста – 1 кач.
укроп – 1 пуч.
петрушка – 1 пуч.
базилик – 1 пуч.
хмели-сунели – 2 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л.
сладкая паприка – 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Плов на костре
390840 мин.06
29 июня 2018, 17:43
баранина -1 кг.
курдючный жир - 200 гр.
рис сорта девзира – 1 кг.
морковь – 1 кг.
лук репчатый – 0.5 кг.
чеснок - 3гол.
острый красный перец – 2 шт.
зира
молотый кориандр
сушеный барбарис
вода
соль
Каталог: Другие гарниры
3844820 мин.701
26 мая 2018, 10:03
картофель (молодой) 1 кг
масло растительное 500 гр
специи для картофеля
соль
Каталог: Блюда из мяса
306470 мин.01
11 апреля 2018, 12:49
баранина – 1.5 кг
картофель – 500 гр.
помидоры – 300 гр.
лук репчатый – 300 гр.
баклажаны – 2 шт.
чеснок – 1 гол.
кинза – 2 пуч.
сливочное масло – 100 гр.
зира.
хмели-сунели.
кориандр молотый.
соль.
перец черный молотый.
Каталог: Шурпа на костре
699260 мин.011
14 марта 2018, 15:11
баранина - 1.5 кг
репчатый лук – 1 кг
морковь - 0.5 кг
болгарский перец – 2шт
картофель - 1 кг
помидоры – 1.5 кг
чеснок – 1 гол
петрушка – 1 пуч
молотая паприка
молотый кориандр
зира
соль
черный молотый перец
вода
Каталог: Блюда из птицы
212690 мин.01
15 февраля 2018, 11:34
куриные бедра – 1 кг.
лук репчатый – 500 гр.
болгарский перец – 1 шт.
помидоры – 1 кг.
аджика - 1.5 ч.л.
томатная паста – 2 ст.л.
чеснок – 5 зуб.
кинза – 1 пуч.
базилик – 1 пуч.
петрушка – 1 пуч.
растительное масло
кориандр
соль
Каталог: Плов на костре
141267120 мин.12416
06 октября 2017, 19:11
мясо (баранина) 1.5-2 кг
рис (басмати) 1 кг
морковь 800 гр
лук 400 гр
масло растительное 100 гр
чеснок
специи (для плова)
соль