Пирожки
Рецептов: 1331
Каталог: Другая выпечка
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1660420 мин.028
30 сентября 2007, 23:36
для сдобного пресного теста:
300-400 гр. муки
по 1 полной ст.л. сметаны и размягченного маргарина
1 ст.л. сахара
1/3 ст. молока смешанного с 1 ст.л. кислого кефира
1 яйцо
1/3 ч.л. гашеной соды
щепотка соли
1 ч.л. водки или спирта
для начинки:
300 гр. щавеля
1-2 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
рубленая зелень укропа
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
485220 мин.3696
28 сентября 2007, 19:55
для теста:
мука 5-6 ст.
молоко теплое 2 ст.
масло сливочное 200 гр.
сахар 0,3 ст.
яйца 2-3 шт.
соль 0,5 ч.л.
дрожжи 50 гр.
для начинки:(из расчета на 1 кг. теста)
3 вареных яйца,
100 гр. сыра,
100 гр. ветчины,
по маленькому пучку зеленого лука и укропа.
Каталог: Тесто для пирожков
2115160 мин.2249
28 сентября 2007, 11:18
250 гр. сметаны
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды + уксус (можно и не добавлять соду)
соль
3,5 ст. муки
Каталог: Другие основные блюда
106100 мин.920
27 сентября 2007, 22:38
1 баночка-сметаны(можно заменить молоком)
1 ст.л-дрожжей
тёплая вода для замеси
соли
мука на глаз сколько пойдёт
1-2 ст.л. масла(на тесто)
и масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
103650 мин.1112
17 сентября 2007, 07:55
мука 400
сахар-песок 250
маргарин 100
соль 50, дрожжи 100
вода 1780
для начинки
1)пюре+жаренный лучок+укроп+специи
2) пюре из сваренного горошка+жаренный лучок
3)сваренное мясо пропущенный+жаренный лучок+зелень петрушки+крутое яйцо+специи+можно и рис
4)как и мясное но с курятиной
5)сваренный рис с яйцо+специи
Каталог: Другая выпечка
189850 мин.824
22 августа 2007, 16:04
тесто филло
сыр
яйцо
сухая мята
мясной фарш
сливочное масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
174100 мин.318
21 августа 2007, 21:39
тесто:
630 гр. муки
3 ст.л. сахара
2 ст.л. маргарина
3 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соли
2 1/3 ч.л. сухих дрожжей
300 мл. теплой воды
начинка:
1 кг. картофеля
300 гр. отварных белых (или любых др) грибов
1 луковица
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
1193320 мин.1874
18 августа 2007, 13:40
300 мл. воды
1 столовая ложка дрожжей
1 столовая ложка сахара
2 чайных ложки соли
четверть ст. (примерно)растительное масло
1-2 ч.л. водки или рома
мука-в/с
Каталог: Другая выпечка
11734200 мин.1027
21 июля 2007, 02:46
400 гр. (2 пласта) готового слоеного теста
для начинки:
400 гр. филе лосося, 300 гр. сыра эмменталер, 2 ст.л.
рубленого свежего укропа, 3 яйца, 1 ст.л. молока, соль.
для соуса:
50 гр. тертого хрена, 3 ст.л. сливок жирностью 35%,
по 1 ч.л. сахара и лимонного сока, соль.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
108390 мин.1626
01 июля 2007, 00:02
дрожжевое тесто
25 гр. свежих дрожжей
300 мл. теплого молока
100 гр. растопленного маргарина
1 ч/л соли
3 ч/л сахара
2 ст.л. растительного масла
мука (сколько возьмет)
начинка-какая есть