Итальянская деликатесная: брускетта с хрустящим беконом

Брускетта с беконом – это популярное итальянское блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.

Брускетта – это тост с ароматным томатным соусом, сыром и различными начинками. Бекон придает брускетте особый вкус и аромат, делая это блюдо еще более аппетитным.

Ингредиенты:

• Багет или другой хлеб
• Помидоры
• Чеснок
• Оливковое масло
• Соль, перец
• Листья базилика
• Сыр (можно использовать моцареллу, пармезан или другой любимый сыр)
• Бекон

Способ приготовления: 

1. Для начала нарежьте багет на тонкие ломтики и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Выложите ломтики багета на противень и посыпьте их мелко нарезанным чесноком.
2. Далее приготовьте томатный соус. Для этого помидоры залейте кипятком, снимите кожицу и измельчите их в блендере. Добавьте соль, перец и измельченные листья базилика.
3. Обжарьте бекон на сковороде до хрустящей корочки. Нарежьте его на небольшие кусочки.
4. Теперь выложите на обжаренные ломтики багета томатный соус, выложите сверху кусочки бекона и посыпьте все тертым сыром. Поставьте противень в духовку и запекайте брускетту при температуре 180 градусов примерно 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не образуется аппетитная золотистая корочка.
5. Готовую брускетту с беконом подавайте горячей, украсив листьями базилика. Это блюдо станет отличным выбором для перекуса или закуски к вечернему бокалу вина.

Брускетта с беконом – простая и вкусная закуска, которая понравится всем любителям итальянской кухни. Попробуйте приготовить ее дома и порадуйте своих гостей неповторимым вкусом и ароматом этого блюда.