Греческий салат с брынзой

118310 мин.2015

---

помидоры спелые, крупные 3 шт.
огурцы свежие 3 шт.
лук красный 1 шт.
оливки и маслины по 1 горсти (у меня отсутствуют).
брынза 150 гр.
ароматные травы для деревенского салата 1 ч.л.
масло оливковое и сок лимона для заправки.

---

1375710 мин.237

---

на 2 порционных тарелочки:
листья салата
1 огурец средний
10 помидорчиков чили
брынза
перец сладкий маленький
1 луковица (в идеале красный лук)
маслины с косточкой
зелень
заправка:
100 мл оливкового масла
1 желток
1 ч.л. горчицы
перец молотый красный (сладкий)
перец горошком черный измельченный
соль
1 зубчик раздавленного чеснока

---

4805060 мин.4721

---

1 огурец
2 помидора
1 красный репчатый лук
0,5 болгарского перца
1 пучок салата-латука
100 гр. маслин
0,5 ч.л. орегано
100 гр. солёного сыра фета или брынзы
5-6 ч.л. оливкового масла.
для заправки:
1 зубчик чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
1,5 ч.л. сока лимона
0,5 ч.л. жидкого мёда
чёрный молотый перец
соль

---

1029115 мин.2040

---

перец красный сладкий -1шт
помидоры средние -2шт
огурчики средние -2шт
брынза домашняя - 200 гр.
салат зеленый - 1пучек
петрушка, лук зеленый -по пол пучка
соль
перец белый,имбирь молотый
масло подсолнечное

---

72940 мин.1221

---

баклажаны 3-4 шт
помидоры 8-10 шт
перец болгаский 5-6 шт
красный лук 2 шт
укроп
сыр фета или брынза
для заправки
масло оливковое +
уксус бальзамический

---

2191020 мин.42241

---

огурцы - 5 шт.
помидоры - 5 шт.
болгарский перец - 1-2 шт.
маслины - 1баночка
брынза - 200 гр.
красный лук - 1 шт.
салат - 1пучок
оливковое масло - 4 ч.л.
бальзамический уксус - 2 ч.л.
вода - 4 ч.л.
специи для греческого салата - 2 ч.л.

---

104360 мин.3755

---

огурец 1 шт.
перец кр.1/2 шт.
перец жел.1/2 шт.
маслины 1б.
салат ассорти 1уп.
лук репка 1 шт.
брынза 1уп.
базилик 1п.
черри 1уп.
сухарики домашние
соус:
масло оливк.2-3 ст.л.
горчица 1-2 ст.л.
лайм 1 шт.
бальзамико 1-2 ст.л.
сахар 1 ч.л.
базилик сух.(или майоран) чуток
перец чер.мол.

---

2646520 мин.42758

---

1 большая или парочка маленьких луковиц (лучше красных)
2 помидора, два болгарских перца,
можно добавить пару небольших огурчиков (или один большой), листья зеленого салата,
половинка лимона или целый лайм (можно заменить винным уксусом)
баночка маслин или оливок без косточек (120 гр. )
200 гр. сыра фета (фетакса, фетаки) или в крайнем случае брынза
горчица - 1,5 столовых ложки (24 гр. а)
масло растительное - 0,3-0,5 ст.
яблочный сок - 3 ст.л. (при отсутствии можно заменить сухим белым вином)
чеснок - пару зубчиков
перец молотый черный
зелень: базилик - обязательно, а далее по желанию - душица, кинза, петрушка и т.д.,

---

907415 мин.42341

---

4 помидора
150 гр. оливок (маринад из банки сохранить)
1 луковица
1 пучок кинзы
2 огурца
75 мл. оливкового масла
150 гр. брынзы
1 ч.л. сока лимона
3 веточки укропа
оливковое масло, соль
перец.

---

156240 мин.12755

---

рукола - 40 гр
фрезе - 25 гр
салат корн - 25г
помидоры черри - 45 гр
перец болг(кр+желт) - 50 гр
огурец св - 50 гр
маслины без косточки - 20 гр
оливки без косточки - 20 гр
лук крас. - 15 гр
соус песто - 5 гр
ол.масло -25 гр
сок апельсина - 10 гр
уусус бальзамический -3 гр
соль
перец
брынза фета(или фетаки) - 60 гр
кедр.орех - 5 гр

---