Хлеб по-деревенски (на квасе)

Замечательный каравай! Пышный, пористый! 5!

Какой аппетитный хлебушко!!!!!55555++++!!!!!!

ВКУСНЯВЫЙ

Благодарю за первые комментарии!

хороший :-)

Хлеб очень красивый но рецепт что-то я не поняла?! "Квас (живой) 50-400 мл" - так сколько кваса? Сколько воды для растворения меда или сахара? Форма у вас какого диаметра? И полный ералаш в 9 пункте! Пожалуйста, внесите для таких как я поправку. Очень заинтересовал рецепт и хотелось бы испечь такой хлебушек пока есть квас. Спасибо за понимание и простите если чем то обидела!!!

Исправила все не точности. Диаметра формы в рецепте не было, я пекла в обычной сковороде с высокими бортами,диаметр примерно 28 см. Кваса 350-400 мл,у меня тройка залипает,вот и опечатка вышла. Надеюсь,у Вас всё получится.

Кристинка, как долго я хотела испечь хлеб на квасе! Но попадались рецепты для хлебопечки. а у меня еёё нет. Забираю!

Манюш,а не подкинешь для хлебопечки рецепт?

Буду рада,если придется по душе!

чудесно!!!

восхитительный хлебушек, даже на снимке видно, какой мягкий)))

Кристин, на квасном сусле пробовала хлеб, а такой ещё не довелось испробовать. Интересный рецепт и красивый мякиш

Красивый и интересный хлебушек!

Ооочень вкусный хлебушек!

красивущий хлеб!

Шикарный каравай!

Спасибо за понимание и рецепт! Во вторник буду печь и тогда отчитаюсь.

Мой бабушка всегда говорила: хлеб плохим не бывает, бывают плохие стряпухи. Так что Ваше умение выше всяких похвал!!!

P.S. Больше всегя я порадовалась малому количеству дрожжей. +55555555 и то мало Вам за это)) А так прочтешь на 0,5 кг муки 2 ч.л дрожжей... ну куда это?.... Опять разарезиком полюбовалась!!

Спасибо,девочки ,за комментарии! Фефачка,а на что я должна была обидеться? Сама не люблю не точности в рецептах. Вы всё правильно заметили. mara-n ,благодарю за теплые слова!

Наташа, я пекла на квасном сусле,понравился.

Славный хлеб! 555!

Хорош!!!!!!!!!!!!5555555555555555555

Отличный хлебушек, вид у него действительно из детства, моя бабушка такой в русской печи пекла!

Очень похожна хлеб без замеса, структура хлеба отличная, он наверняка не крошится и если его сжать и отпустить, он мгновенно приобретает прежнюю форму. Очень аппетитное фото, пойду поставлю хлеб. Молодец!!!

Света,Алена,Вика СПАСИБО!

Микулишна,Вы полностью правы. Именно так ,как и описали.

Шикарный хлебушек

Красавец!!!

КРАСАВЕЦ!!! Забрала в копилку

Здорово! Вечером поставлю! 555!

Кристи, забрала. Подскажи - квас живой - это какой?)))

Кристин---замечательный хлебушек!!!

Интересно,и не трудоемко!)Спасибо Кристин за рецептик!555

Ирин,живой -это значит домашнего приготовления,не пастеризованный.

Огромное спасибо ВСЕМ за внимание к рецепту!

если я квас сама приготовлю из концентрата, будет считаться живым?)

С добавлением сухарей?

Вообще я не готовила из концентрата ни разу,всегда закваску сама делала.

там добавляешь воду и дрожжи)))

Думаю,что получится.

Каравай хорош, чудо-каравай!!!

5,замечательный хлебушек!!!!!

Аппетитнейший хлебушек! Попробум! 5555

Отличных Хлеб!

Хорош хлебушек!

Спасибо!

какой красавец!!!!!! скажите, 5 стаканов муки-это где-то 1 кг.,а не мало ли на такое кол-во муки дрожжей, соли и сахара?

какой красавец!!!!!! скажите, 5 стаканов муки-это где-то 1 кг.,а не мало ли на такое кол-во муки дрожжей, соли и сахара?

Спасибо! Муки в стакане 160-180 гр,соответственно где то 900-940 гр получается.Меня то же терзали те же сомненья,особенно количество дрожжей. Но ,как видите, результат перед Вами. Фотошопом я пользоваться не умею.

Ароматный хлебушек! пекла хлеб на квасе совсем!!! без дрожжей, мой рецепт вариантом к тому, что и Ваш 555

Спасибо за рецепт ооочень вкусного хлеба!!!!!!!!!!! Муж и ребенок сказали, что это самый вкусный хлеб. Я, сидя на диете, от этого хлеба не смогла отказаться, и от добавки. А когда, придя в гости с этим хлебушком, пока со всеми здоровалась, в это время хозяйский кот залез в сумку, вытащил кулек с хлебом,уволок его под стол, где быстро со своими друзьями его и попробовали, не оставив даже и крошек. Вот такая история получилась.

Рада, что хлеб понравился!