Мексиканский салат с кукурузой и колбасками

Ингредиенты

1 маленькая банка кукурузы,
1 банка краснозерновой фасоли,
1 большой стручок красного сладкого перца,
1 пучок зелёного лука,
10 оливок без косточек,
6 охотничьих колбасок,
1-2 зубка чеснока,

5 ст.л. кетчупа,
соль,
молотый черный перец,
1 ч.л. молотого красного перца,
1 столовая ложка белого винного уксуса,
1 столовая ложка рубленого укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Откиньте на сито консервированную кукурузу и фасоль, дайте жидкости хорошо стечь.

Охотничьи сосиски нарежьте небольшими кусочками.

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте кубиками.

Оливки нарежьте кружочками.

Зеленый лук мелко прубите.

В емкости смешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте кукурузу и краснозерновую фасоль

Для соуса смешайте кетчуп с белым винным уксусом, добавьте молотый красный перец, рубленый укроп, выдавите чеснок при помощи пресса, посолите и поперчите.

Заправьте салат соусом и дайте настояться примерно 30-40 минут.

Всем приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мексиканский салат с кукурузой и колбасками: шаг 1

Мексиканский салат с кукурузой и колбасками: шаг 2

Мексиканский салат с кукурузой и колбасками: шаг 3

Мексиканский салат с кукурузой и колбасками: шаг 4

Мексиканский салат с кукурузой и колбасками: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Пусть вас не смущает наличие кетчупа. В этом то вся и прелесть, что вместо всем привычного майонеза и растительного масла, в этом рецепте в качестве заправки к салату используется кетчуп. Выберите качественный кетчуп или кетчуп домашнего приготовления как у меня и получите вкусный, необычный салат. Готовьте в удовольствие.