Салат зимне-свежий

Ингредиенты

авокадо спелый
перец болгарский красный
3 стебля сельдерея
2 огурца средних
сок лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Сорри, что на фото нет кедрового ореха в тарелке, я его положила в процессе еды :)

Чистим авокадо, огурец от кожуры (необязательно).

Режем все продукты мелким кубиком. Одного калибра, за счет этого вкус улучшается.

Поливаем соком лимона по вкусу, соль, перец и масло.

Сверху орешки.

Вкусно и полезно.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Важно чтоб авокадо был зрелый, т.е. МЯГКИЙ. Если купили "дубовый", то пусть полежит на кухне несколько дней.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Спелый авокадо трудно нарезать мелким кубиком, давится, а нож становится масляным. Так что ради результата придётся сильно постараться. И ещё, этот салат неплохо сначала перемешать с приличным количеством лимонного сока, а уже потом сбрызнуть оливковым маслом из помпы и есть не перемешивая. Ещё можно по вкусу сбрызнуть незначительным количеством бальзамического уксуса.

klava03

10.01.2011 00:52

Ответить

Салатик конечно хороший, я такие каждый день леплю, все зависит от наполнения холодильника, но я не думала, что это повод для того чтобы вытавлять такие шедевры на оценку *DONT_KNOW*

10.01.2011 02:33

вариантом!!! $:\$ \

10.01.2011 03:23

klava03, кому-то возможно рецепт покажется интересным

10.01.2011 04:13

неплохой рецепт_)))

11.01.2011 14:36

Да авокадо немного теряет форму после нарезания, но все же не довольно гармонично сочетается в салате. А масло с помпой это хорошо, но у меня нет баночки с "пульверизатором. Подскажите где можно купить?