Печеночный тортик от kisa-asik
Ингредиенты
- 0,5 кг. печени
- 0,5литр молока
- 5яиц
- 1,5 ст.лож растит. масло
- 5-7 ст.лож муки
- соль щепотка
- начинка:
- 3 больш.луковицы
- 3 больш.моркови
- 500 гр. грибов
- 0,5 литр. майонеза(домашний)
- 2 вареных яичных желтка
Пошаговый рецепт приготовления
Печень пропустить через мясорубку
Добавить яйца,молоко,муку,растит.масло,соль,взбить
Все ингридиенты перемешать
Испечь тонкие (у меня получились)блины
Начинка:
Лук мелко порезать
морковь на терке
Грибы мелко порезать
Все по отдельности пожарить,перемешать
Добавить майонез,перемешать
Блины складывать стопкой,промазав начинкой
Сверху украсить тертым желтком
Приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
Можно другую начинку использовать майонез+ чеснок. 0,5литр.майонез +5 зубчиков чеснока-на любителя.Мой сын часто просит меня испечь этот тортик. Его можно и на завтрак и на ужин.Рекомендую
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
azzurro07
Ответить18.12.2010 20:41
*(Комментарий удален пользователем)*
mama tasi
Ответить18.12.2010 20:44
Люблю печёночные тортики, правда никогда не добавляла молока в "тесто" может по этому у меня и не получалось испечь тонкие блинчики большого диаметра. Ну, а майонеза, думаю, нужно ровно столько, чтобы его хватило на приведённое количество продуктов для начинки и чтобы торт как следует пропитался 5!
kisa-asik
Ответить18.12.2010 20:46
Да 0,5 литра. А что Вас пугает. Там много блинов получается
kisa-asik
Ответить18.12.2010 20:47
Я использовала домашний майонез.Ито тонко промазывала блины
dinok
Ответить18.12.2010 20:51
Вкусно!!! 5+++++
dinok
Ответить18.12.2010 20:51
Вкусно!!! 5+++++
naumovec
Ответить18.12.2010 20:58
А смотрится как шоколадный. Люблю такие тортики.
kisa-asik
Ответить18.12.2010 21:22
Спасибо
azzurro07
Ответить18.12.2010 21:34
*(Комментарий удален пользователем)*
kisa-asik
Ответить18.12.2010 21:44
*(Комментарий удален пользователем)*
kisa-asik
Ответить18.12.2010 21:46
*(Комментарий удален пользователем)*
azzurro07
Ответить18.12.2010 21:59
*(Комментарий удален пользователем)*
azzurro07
Ответить18.12.2010 22:10
*(Комментарий удален пользователем)*
тётя маша
Ответить18.12.2010 22:34
Пол литра майонеза на четыре порции? Это примерно по 100г раст. масла на человека, и это ещё до масла в обжарку. О холестрине даже думать не хочется (печень+желтки+молоко). Вы собираетесь удалять мой коммент?
antea
Ответить18.12.2010 23:18
Печеночный тортик конечно вкусный. А комментарии я бы не удаляла, в каждом из них что-то есть, конечно если выражения цензурные. 5!
kisa-asik
Ответить18.12.2010 23:25
Я ориентировочно написала 4 порции.Кому какая порция. Мой муж например ест пол тортика сразу.Можно разделить тортик на 6 кусочков.Какие 100 гр????Разъясняю: Пол литра майонеза:2 яйца+200 мл.растит.масла+соль+сахар(по вкусу)+горчица(1 ч.л)+уксус9%(1 ч.л).Я не собираюсь удалять ваш коментарий. Вот и делите кому какая порция нужна.
kisa-asik
Ответить18.12.2010 23:26
СПАСИБО ВСЕМ за комментарии!!!
Жени
Ответить29.12.2010 19:56
Внуснота! Люблю печеночные тортики! Сверху можно вместо желтка просто майонезом залить)))))
Жени
Ответить29.12.2010 19:59
Для тех,кто очень заботится о холестерине- зачем же вы смотрите этот рецепт? Он для тех,кто любит ВКУСНО, а не постоянно полезно! Ведь это достаточно калорийный тортик. Побалуйте себя иногда, тетя Маша. На праздники ведь можно
kisa-asik
Ответить29.12.2010 21:01
Спасибо Жени! Я тоже так думаю.Видно у нее с арифметикой туго!!!" />
нунина
Ответить17.01.2011 23:54
*(Комментарий удален пользователем)*
катри
Ответить25.01.2011 13:26
М-м-м,люблю печень. Постараюсь приготовить! 5!
ксения ch.- kiss
Ответить28.02.2011 17:00
Давно собираюсь приготовить такой тортик, да вот руки не доходят...наверно это очень вкусно!
ольга2727
Ответить15.06.2011 02:12
Очень вкусный тортик. Иногда очень хочется. Но так как жареного нельзя. Морковь отвариваю. Майонез заменяю подсоленным натуральным йогуртом с оливковым маслом.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты