Пирог "завитушка" с корицей

Подошедшее тесто обмять, поделить на 2 части, стол посыпать мукой, раскатать тесто в пласт, смазать маслом, посыпать сахаром и корицей.

Свернуть рулетом, порезать на небольшие кусочки, так же поступить со второй половиной теста.

Форму смазать маслом, уложить рулетики.

Поставить на расстойку на 15 минут. Духовку нагреть на 180-200 градусов.

Пирог смазать яйцом и присыпать немного сахаром.

Выпекать до золотистого цвета, остудить на решетке.