Каталог » Раздел Салаты » Подраздел: Из рыбы и морепродуктов

Салат "Манхэттэн"

R72501_large

Источник рецепта: Люблю готовить

U332986_preview нет на сайте

Добавлено:

30.12.2009 20:08

  • Сложность рецепта:
    • - от автора: Не определен
    • - от пользователей: (0 мнений)

Пошаговые фото рецепта

Koolinar_180
Rp174874_preview
Koolinar_180
Rp174875_preview
Koolinar_180
Rp174876_preview
Koolinar_180
Rp174877_preview
Koolinar_180
Rp174878_preview
Koolinar_180
Rp174879_preview
Koolinar_180
Rp174880_preview
Koolinar_180
Rp174881_preview
Koolinar_180
Rp174882_preview

Ингредиенты

  • 1 пучок зеленого салата
  • 1 пакет стручковой зеленой фасоли (400 г.)
  • 300 г. креветок
  • 300 г. кальмаров
  • 100 г. твердого сыра
  • 100 г. майонеза
  • 100 г. растительного масла для жарки
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. муки
  • соль, перец

Способ приготовления

Отварить фасоль до готовности, не переварить, пусть будет немножко упругая.

Тушки кальмаров отварить 3 минуты в подсоленной воде, остудить, почистить (я их после варки сразу кладу в ледяную воду, шкурка слазит сама).

Размороженные креветки приготовить в микроволновке (минут 5-7 на 700W). Можно их и отварить просто в воде, но они теряют вкус. Затем их охладить, очистить.

Очищенные кальмары нарезать кольцами (не очень тонкими).

Сыр мелко натереть.

Сделать кляр, смешав яйцо, соль, перец, муку, немного молока 2-3 ст. ложки), он должен быть как тесто на оладьи, может чуть жиже. Кольца кальмаров обмакивать в кляр и обжаривать во фритюре, выкладывая на бумажную салфетку (чтоб лишнее масло ушло).

Теперь собираем салат: на блюдо выложить промытые и просушенные листья салата, затем слоями, слегка смазывая майонезом: фасоль, креветки, кальмары. Сверху присыпаем тертым сыром, даем настояться в холодильнике часок.

Похожие рецепты

Комментарии

U332158_preview

да, да... "нет времени чтоб сфотографировать", думаю нет времени чтоб приготовить и попробовать, откуда время на размещение стольких рецептов????

duduka.markedonskaja  | 30.12.2009 20:16

U216618_preview

я тоже подвох чую!

krion  | 30.12.2009 20:18

U329434_preview

а вы на майонезной фабрике работаете?

nikiskin  | 30.12.2009 20:42

U332986_preview

Я просто очень худая и заправки типа оливкового масла и тому подобного не люблю

julie76  | 30.12.2009 21:02

U332986_preview

Господи, еще раз всем говорю я пишу про то, что готовила давно и не специально для этого сайта а просто потому что захотелось поесть вкусно, поэтому и фоток нет

julie76  | 30.12.2009 21:06

U329434_preview

хм, можно подумать я толстая и поэтому не поедаю майонез бочками )))))) так выкладывайте то что готовили недавно... а то что готовили давно, можно приготовить когда нибудь еще (и сфоткать)

nikiskin  | 30.12.2009 21:07

U332986_preview

какие все злые здесь, ведь праздники же уже, пора и расслабиться или вас в ночь на 1-е заставили работать?

julie76  | 30.12.2009 21:11

U332158_preview

Клёвая идея кстати, ща как начну выкладывать все что с 10 лет готовила.... ЭХ, держись koolinar!

duduka.markedonskaja  | 30.12.2009 21:11

U329434_preview

да я вообще если че без оценки, так как ниже 5 никогда ничего не ставлю. Все тут добрые! Не критика же, просто вопросы и пояснения

nikiskin  | 30.12.2009 21:12

U332986_preview

Я все поняла и осознала, теперь только с фото или ничего

julie76  | 30.12.2009 21:14

U329434_preview

ну тогда с дебютным днем, и удачи на сайте. (дело даже не в фотографиях, просто если человек сам готовил, то он своими словами и напишет рецепт)

nikiskin  | 30.12.2009 21:29

U332986_preview

я написала так как у меня в книжке для рецептов, наоборот подумала чем журнальней и короче тем легче

julie76  | 30.12.2009 21:46

U157137_preview

вы решили нам всю книгу переписать?без оценки!

natapit  | 30.12.2009 21:52

U332986_preview

нет я ограничусь 7 рецептами, самыми для меня лучшими, вас же никто не заставляет готовить по моим рецептам. все равно спасибо даже за то, что хоть прочли

julie76  | 30.12.2009 21:56

U157137_preview

по рейтингу видно.что рецепты.мало кому интересны.вы вытесняете те.где действительно.кулинар старался. приготовил.сделал пошаговые фото!это не совсем тактично с вашей стороны!

natapit  | 30.12.2009 22:23

U332986_preview

мне объяснили, что ошибка моя в отсутствии фото, что доказывает, что я это не готовила, я полезла в бутылку, разозлила критикующих, отсюда и рейтинги, а вы вчитайтесь в суть рецепта, они все очень вкусные, но мне вас наверное не убедить, хотя я встретила здесь много скучных и неинтересных рецептов. но у меня и в мысль не закралось кого-то обидеть и поставить низкую оценку или упрекнуть в бездарности, это сделать легче всего, а человеку будет неприятно и может убить желание готовить в дальнейшем

julie76  | 30.12.2009 22:33

U332986_preview

а фото пошаговые можно сделать и совершенно безвкусных вещей, умело их украсить и все, но суть от этого не изменится, блюдо будет трава травой зато красиво

julie76  | 30.12.2009 22:50

U332158_preview

julie76, поправьте хотя бы этот рецепт, у вас тут сыра больше килограмма - 1002г.

duduka.markedonskaja  | 30.12.2009 23:02

U157137_preview

не умеете вы слушать.а жаль.....

natapit  | 30.12.2009 23:02

U332986_preview

вы правы, уже поправила 100г. конечно, в общем я всегда тороплюсь, это моя дурацкая привычка.
может я и не умею слушать, но вполне может быть что и вы не умеете объяснять

julie76  | 30.12.2009 23:09

U13889_preview

Давайте попробуем еще раз.
1. Не выставляйте сразу столько рецептов. Это вытесняет и Вас и других с Главной страницы.
2 Старайтесь разместить один рецепт, но сфотографированный, желательно пошагово.
3. Не думайте, что все здесь злые, просто вышеописанные действия вызывают раздражение, как так, типа, я готовил, фоткал, а она пришла и набросала рецептов не глядя.
4 Вам будут задавать вопросы, поэтому желательно, чтобы Вы могли на них подробно ответить, поэтому Вам будет легче, если рецепт один и вы уделите ему все внимание.

irisli  | 30.12.2009 23:56

U332986_preview

спасибо за подробное объяснение, вы совершенно правы, хотела как лучше а получилось как всегда, я даже не знала что здесь кого то откуда-то вытесню, не прочитала я правила, сразу села строчить, приношу многочисленные извинения

julie76  | 30.12.2009 23:58

U13889_preview

Не волнуйтесь, со всеми (и со мной вначале) случается. Удачи!

irisli  | 31.12.2009 00:23

U332667_preview

Удачи. И с дебютом.Без оценки

pupsik-109  | 31.12.2009 01:09

U141128_preview

Всё хорошо! С дебютом!
«Жизнь прекрасна!» на Яндекс.Фотках

вэнди  | 31.12.2009 03:02

U122090_preview

А мне сдается,что все Ваши рецепты - самый настоящий плагиат.Т.е. - копия.Попробуйте меня переубедить...

boela  | 31.12.2009 19:39

U332986_preview

Конечно, я не первая их придумала, я же написала, что источник - журнал "люблю готовить", поэтому их уже, конечно, кто-то готовил. если вы это имели ввиду, то вы правы

julie76  | 03.01.2010 21:54

U332986_preview

Конечно, я не первая их придумала, я же написала, что источник - журнал "люблю готовить", поэтому их уже, конечно, кто-то готовил. если вы это имели ввиду, то вы правы

julie76  | 03.01.2010 21:54

U118117_preview

Фото очень аппетитные! - всё получится...за вкусный вариант 5!

алёнушка777  | 29.01.2010 16:13

U98871_preview

Юлия, не все здесь злые, обратите внимание - негативные коментаторы одни и те же!

lirsa  | 02.02.2010 01:01

U98871_preview

ах да! вам 5!

lirsa  | 02.02.2010 01:02

U73476_preview

Да не парься все нормально это временное явление, рецепт нормальный 5

мышка иришка  | 11.03.2010 21:38

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Похожие рецепты

<< Предыдущий рецепт          Следующий рецепт >>

Новости

Утиная грудка со стручковой фасолью
15.05.2012 15:31

Серж уже не раз готовил для вас птицу - и курицу, и индейку, и даже перепелов. А вот до утки добр...

Красивое оформление блюд - салатов, фруктов
23.05.2011 21:24

Искусство украшения разных блюд восходит еще к феодальным временам. Красота блюда – это обра...

Чем перекусить на ночь: 5 полезных идей
04.05.2012 11:46

Не можете заснуть на пустой желудок? Что же можно съесть на ночь с пользой для организма и без ри...