Пицца"маргарита"

Ингредиенты

тесто:
мука 500 гр.
1 пакетик сухих дрожжей
4 ст. лож. оливкового масла
300 мл. теплой воды

1 ч. лож. соли.
томатный соус:
помидоры свежие или в соб. соку(1 баночка)
протереть,добавить 1 ст лож. раст. масла,посолить,поперчить,
выдавить1 зуб. чеснока,добавить0,5 ч. лож. орегано,все смешать и проварить на мед. огне до загустения.

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить дрожжевое тесто.Дать подняться 2 раза,разделить на 2-е равные части.Каждую часть раскатать тонко.

Смазать томатным соусом.

Сыр моццарела нарезать тонкими кружками и уложить поверх соуса.стегка посолить и посыпать сухим орегано.

В оригинале "Маргарита" готовится без добавления колбасы,но я сделала на свой вкус.И в конце посыпать все тертым сыром.

Аналогичную операцию проделываем со второй половиной теста.

Выпекаем поочередно в нагретой до220 гр. духовке до готовности.

Дополнительная информация

Очень вкусно!Очень рекомендую!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Маргарита - пицца сделаная в честь королевы во время её визита в Неаполе и в ней сочетаются 3 цвета итальянского флага; красные помидоры, белая моцарелла и зелёные листики базилика. Так что колбаса.. сами понимаете. Так как на этом сайте сотни рецептов пиццы то стоит ставить свой рецепт вариантом, что бы люди не обижались.

28.04.2009 04:30

Так тут 99% варианты

28.04.2009 04:31

А за пиццу 5

28.04.2009 05:29

vold присоединяюсь....99%варианты...

милочка 2703

28.04.2009 06:44

Ответить

Вкусная пицца!!!!555555555

28.04.2009 08:50

Вкусненько! 55555

28.04.2009 15:21

классика!!

29.04.2009 01:25

Рецептов пиццы может и сотни,а вот как приготовить правильное тесто для нее ,знает не каждый.Поэтому и выставила свой рецепт,чтобы поделиться. И большое спасибо за коментарии!

mara

20.05.2009 20:58

Ответить

я лично взяла рецепт теста для пиццы с сайта www.cucinaitaliana.ru там тесто опарное , как раз из всего что там указано получается две пиццы классического размера 28см. каждый волен изобретать и совершенствовать по своему уже существующие рецепты, ведь в результате получилось свое и интересное ...пицца очень оппетитно смотрится ...5

junona61

20.05.2009 21:05

Ответить

mara СПАСИБО!!!!