Печенье "тычинки"

Ингредиенты

200 г.тёртого картофеля
200-300 г.муки
100 г.жира
1 яйцо
2 плавленых сыркак

20 г.соды,растворённой в ложке воды
соль
тмин
белок

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять,добавить тёртый картофель,нарезанный кусочками жир,тёртый сыр,яйцо и смешанную с водой соду.Замесить крутое тесто,закатать его в жгут,нарезать кусочками и скатать "тычинки" (тонкие палочки),которые смазать белком,посыпать тмином и солью,испечь в сильно разогретой духовке до золотистого цвета.

Дополнительная информация

Я для разнообразия часть "тычинок" посыпала тмином,часть-корицой,часть-просто солью.Получилось очень ароматное печенье,которое разошлось на "ура".

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Умничка, Алла, не было возможности побольше написать об этих чудесных пиченюшках, уходила с Яхой гулять. Теперь скажу, что, действительно, хороши они были бы к пиву, да и без пива "Ароматныее" едятся со скоростью света. А ты молодец- таких печеньиц я ещё не делала, надо воспользоваться!

fialochka

27.04.2009 01:58

Ответить

Как приятно от ваших оценок!

27.04.2009 19:31

Замечательно!

28.06.2009 02:45

Ой, как интересно! А я пропустила! Спасибо и 55++555555