Куриные рулетики с капустной насчинкой

грибы и лук нашинковать, выложить на сковородку, добавить тертый чеснок и орегано (можно свежий, можно сухой), соль, перец (по вкусу) и протушить в вине.

Когда лук станет мягким, добавить капусту и тушить до готовности.

Кусочки Курицы распластать и отбить (если они толстые - разрезать поперек и развернуть так, чтоб получился один кусок из каждой грудки, толщиной примерно 1 см после того, ка отобъете), посолить, поперчить, выложить на них смесь со сковородки и скатать в рулетики, закрепив их зубочистками.

Обмазать рулетики сметаной и обвалять в сухариках (можно в сухарики добавить специи.

духовку разогреть до 200С, противень смазать оливковым маслом или антипригарным спреем и выложить на него рулетики швом вниз. запекать 30-40 минут до золотистой корочки.

Перед подачей на стол нарезать кусочками и вытащить зубочистки. Подовать горячими с овощным салатом