Строганина из оденины

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Оленину порезать полосками толщина 2 мм, ширина 30 мм, длина 100 мм.

Чеснок и лук мелко порубить (не давить и не тереть).

Мясо посолить, поперчить, обвалять в луке с чесноком и свернуть рулетики (можно зафиксировать ниткой).

Уложить в широкую посуду в один слой и залить 5-6% раствором уксуса (по вкусу) чтоб закрыло.

Поставить в холодильник на 5-6 часов.

Вынуть слегка отжать.

P.S. Очень хорошо к праздничному столу (не занимает много времени, а гости оценят наверняка)!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
11 человек оценили

Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Я не знаю ни одного блюда из оленины, которое было бы невкусным! Оленина - это песня! Рецепт замечательный! Я представляю как нежна маринованая оленина!!! Блин... Весь рабочий стол слюной закапала... Куплю оленинку и приготовлю! Спасибо за рецептик! 55555555555555!!!!!!!!