Оригинальный рецепт: Заварные блинчики на кефире
Источник рецепта: Кулинарная Лига от Юли La_Perla.
|
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины))
Очень вкусные блинчики и спасибо Юле огромное!
В мультиварке можно готовить все! Новая книга Анны Китаевой послужит отличным пособием для начинающих...
Умничка!555
очень люблю блинчики на кефире, а заварных не пробовала!
5+++
555!!!
Хочу!
Спасибо девочки!mim,Мариш попробуй,вкусные очень!
А Вам от нас огромное спасибо за такие блинчики. Просто загляденье!
какие вкусненькие! Забрала!!! 5!
Какие нарядные блинчики, у меня всегда получаютяся блеклые. Спасибо за рецепт попоробую завтра.5+
...очень аппетитные
5!
Какая румяная вкуснятина! Отлично!!
555
Очень красивые!!555
Красивы необыкновенно! Надо попробовать заварные сделать.
5
красота!
555555
ой как вкусно! 5555555++++++
Здорво,молодец.5+
Спасибо всем большое!
5
Спасибо за рецепт!555!
Здорово!5
Нравятся мне такие! Люблю с большим колличеством сметанки!
классные блинчики и красивые 5+!
5
5555
Красивенькие! А, скажите, они получаются тоненькие, в них можно заворачивать начинку? Или они для "самостоятельного" поедания? 5.
Отлично.5.
5
Какие аппетитные! Попробуем, спасибо! 5+++
КРАСОТА-ТО КАКАЯ!!!555+++
Я все блины завариваю кипятком, очень нравятся и так и с начинкой 555
5+))))
55555
Отличные блинчики! 5
Очень аппетитные блинчики, мне бы их сейчас на завтрак! 5!!!
5+ Ай да хозяюшка!
5!
555!
чара ,Юля делала эти блинчики с творожной начинкой,я тоже думаю их сделать с начинкой и с творожной и с мясной!

Спасибо всем большое!
Вкусно!!!!!
Зварные блинчики - это вкусно и красиво!
5+
Ни разу не пробовала,хочу!555
вкусно!
5
5+!!!красивый кружевной узор
55555555!!!
блинчики очень хороши получились-сегодня приготовила!!!! рецепт отличный!! - 5
Я тоже сегодня испекла блины по Вашему рецепту. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Блинчики воздушные, быстро пропекаются, румянятся! ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!! СПАСИБО!!!


очень аппетитные !5!
Сегодня попробовала Ваши блинчики-просто объедение,большое СПАСИБО! 5+++++++++
Люблю такие блинчики 5!!!
Моя свекровь всегда готовила заварные блины и меня научила, когда я вошла в их дом невесткой, ох,как это было давно. Она заводила сначала из всех составляющих для блинов густое тесто,как на оладьи, затем кипятила чайник и, помешивая тесто доливала кипяток до нужной консистенции. Блины получались очень мягкие,нежные и с дырочками. За рецепт 5555555555
кулина,милочка 2703,yankane,как я рада что вам понравились блинчики!
matanya,да свекровкины блинчики наверное были вкусные,верю
Наверное необыкновенно вкусные блинчики. Тоже опробую Ваш рецептик! Спасибо! 555
Очень вкусно. Забираю 5
мои дети меня ззамучили-требуют каждый день новых блинчиков! сегодня будет двойная порция ! а вам и Юле спасибо за рецепт
кулина,спасибо,мои дети тоже каждый день просят

Девочки спасибо всем!
сегодня испекла, очень вкусно, никогда таких не ела ))
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!5+
Зашла отчитаться - очень понравились

беру в копилку, 5!
Девочки спасибо и всем на здоровье!
Блины супер!!!!!!!!!5555555555
приготовила очень вкусные блинчики.
На здоровье мои дорогие!
блинчики ну совершенно не получились
((((( хотя делала все по рецепту ...и с обычными блинами на молоке проблем никогда не было ... а эти получились как резина, никаких дырочек, никакой воздушности и бледные, а если жарить дальше, то степень прорезиненности увеличивалась..
Девочки, милые, подскажите в чем проблема? так хочется блинчиков как на картинке...
Какое по консистенции тесто должно получиться как на обычные блины - достаточно жидкое или более густое? у меня тесто не с лету по сковороде растекалось, приходилось ее сильно наклонять... и на какой сковороде вы печете - на тонкой тефалевской для блинов или на толстой как для котлет? боюсь если добавить еще воды для более жидкого теста, то они вообще деревянные будут, а если воду заменить на молоко кипящее?
Приготовила.Блинчики получились очень вкусные!Спасибо за такой замечательный рецепт.
dika11,боже как не получились?
Тесто по консестенции должно быть не жидкое и не густое,я пеку на тефалевской сковороде,делайте строго по рецепту,не добавляйте ничего больше,должно получится.
iren-01,НА ЗДОРОВЬЕ!
fialka1 , да я от рецепта ни на грамм не отклонилась
(( и тесто средней консистенции было и сковорода тефалевская...хмм.. А эксперименты над новыми рецептами специально не провожу, что бы понять что к чему...
) ..но ума не приложу, что может повлиять на положительный результат
(
придется попробовать еще раз
Я даже незнаю чем вам помочь,очень хотелось бы чтобы у вас получилось!
Люблю блины, обязательно попробую приготовить по твоему рецепту))
спасибо за такой чудесный рецепт! моя семья просто в восторге! очень вкусно!
Рецепт бесподобный! За 40мин. готов ужин!!! Много рецептов испробовала, но этот супер!! СПАСИБО!!!!
Девочки рада,что вам нравятся блинчики,на здоровье вам и вашей семье!
Красавчики!5

Самый лучший рецепт!Блины супер!555555555...
Самое главное: БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Спасибо и на здоровице!
Скоро масленица, обязательно попробую этот рецепт!5
ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт!!!! Блины получились просто СУПЕР!!!! Вам 555555555! У меня блины никогда не получались, а с вашим рецептом срезу с первого раза и такие вкуснючие. Спасибо.
ogromnoe sposibo,oboldenye poluchilis blinchiki!555!!!!
Хочу поблагодарить за рецепт блинов. Все получилось с первого раза! Очень нежные, мягкие и воздушные. Пекла на тефалевой сковородке, на среднем огне, очень легко переворачиваются. Еще мне понравилось, что рецепт запоминающийся, все просто. Один раз сделаешь, запомнишь на всю жизнь!
Огромное спасибо за замечательный рецепт!!! пеку уже второй день, мои никак не могут насытиться
... только у меня что-то без дырочок выходит... не подскажете как они "делаются"? Спасибочки! 5555555
Девочки всем на здоровье!Юли передам, что рецепт всем нравится!лакомка777,незнаю что и посоветовать,у меня блинчики всегда дырявчитые получаются,может тесто ты льёшь много и из за того ,что они толше может и нет дырочек
Спасибо за рецепт вкусненьких блинчиков.
Приготовила,очень вкусно.
Посоветовала всем своим подругам.
Вам +555
у меня уже сил нет печь эти блинчики!!! меня малый уже замучал, только испеку - уже нету. Всем очень нравятся, пеку каждый день к чаю... пусть и без дырочек
прочитала рецепт и сразу пошла готовить. очень вкусно.5555555
На здоровице всем!
Спасибо за рецепт! Сегодня опробовала, очень вкуснго!!!
Вместо одного стакана кефира , можно добавить стакан яблочного пюре (для детского питания) будет еще вкуснее. Проверено!!
Пойду сделаю))))
Огромное спасибо за рецепт!Так просто и вкусно!55555
starper ,ставте вариантом такие блины,я не советую ничего больше добавлять,деткам и так будет очень вкусно!
Всем на здоровье и спасибо!
у меня ни фига не получилось.Руки не из того места растут.Я вообще с тестом не дружу.Вроде красивые,но почему то не дырявчатые.Но всё равно нежные получились,просто я печь не умею,+5!
Блинчики получились вкусные, но дырочек не было. Почему?
Надо будет сегодня попробовать, хотя у меня не всегда хватает терпения стоять перед плитой и жарить
Блинчики - супер!!! Вченра испекла!!! Со сгущенкой язык проголотишь - настоько вкусно!!!

www.gifzona.ru Лучшие оценки! за рецепт!!!
Отзывы вдохновительные, и рецепт простой - самое то, что надо, попробую! Спасибо за науку
dika11, прочитала, что блинчики у Вас не получились, ОЧЕНЬ СТРАННО? Я делала блины по этому рецепту 3 раза, и раз от раза, только лучше и лучше. Такой КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ! Для меня он теперь один из самых любимых и замечательных. Даже не могу представить - почему не получились. РЕЦЕПТ НА 5+5+5++++++ Спасибочки fialka1!!!!!


Блинчики получились замечательно! +5 за рецепт!
А не получились они скорее всего из-за того, что кефир был слишком холодный.
Огромное спасибочки за такой простой и вкусненький рецептик
забрала
ты как всегда СУПЕРР
5+++++
блеск!Другие рецепты просто неохота и пробовать.5555555555555555555
Хороший рецепт! только что закончила делать блины, сделала с творогом и изюмом. Получилось где-то 11-12. Верите, один остался и то муж ходит кругами
Спасибо большое за рецептик!!!
Девочки на здоровье всем,рада очень, что у всех получились блинчики и всем понравились!
Очень вкусно! спасибо!! 555!!
prahaПопробуйте печь на чугунной сковороде. Должны получиться в дырочках.Но не сегодня, видно этот день не ваш.блины - это хлеб, тут даже настроение играет роль. Для всех кулинаров - любые сковороды мойте холодной водой с хозяйственным мылом. за рецепт - 5.
Блинчики просто супер!!!!5
испекла на масленицу очень вкусно 5+++
На здоровье всем!И спасибо!
Испекла буквально только что я ваши блинчики... Ну... что можно сказать... Они получились ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ , СУПЕРОВЫЕ, ЛЕГКО СКРУЧИВАЮТСЯ, ВСЕ В ДЫРОЧКАХ, ПАХУЧИЕ, РУМЯНЫЕ, НУ ПРОСТО П Р Е Л Е С Т Ь !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо Вам огромное за рецепт ! 5+ !!!!!!!!!!!
У меня как раз дома целая пачка кефира,надо с ним что-то делать. Завтра испеку блинчиков.
Молодец 5!
Муж обожает блинчики на кефире. Обязательно попробуем по вашему рецепту!!! 5++++
На здоровье всем всем!
Ура!!! Блины получились просто обалденные, особенно с малосольной семушкой, язык проглотишь!
irina k,на здоровье!
Блины просто объедение. Такие нежные! 5+
Делала эти блинчики,моих за уши не оттянуть было!
Отличный рецептик! +5
а с каким лучше делать кефиром?
Напекла сегодня целую стопку!!! Очень вкусненько!!! Спасибо за рецепт!!!
Какой интересный рецепт! Обязательно попробую напечь именно такие!555+++
Никогда не пекла на кефире. Думаю, что успех выпечки зависит прежде всего от качества кефира, ведь он разный бывает! Более кистый, менее, густой, жидкий, с комочками или без них... Я из всего многообразия только один и могу пить. Буду пробовать, отпишусь.
Спасибо за рецепт! Очень понравились Ваши блинчики! 5!
блины просто супер!
всем нравятся!
всем разрекламировала!
Спасибо за рецепт - 5+
Готовил блин в первый раз , думаю научиться готовить . Недумал что что то из етого выйдет но получились очень вкусные блины честно сам неповерил что получиться у меня нажарил всем друзьям хорошо посидели провели время на ура xD спасибо автору за рецепт +5 !!!
спасибо за рецепт, на кефире не пробовала еще. 5+
5
Спасибо огромное за рецепт! Блинчики получились бесподобные! А главное как быстро! +5!
Мне очень понравился рецепт. Все вышло отлично с первого блина. Блинчики растекались по сковороде просто идеально! Раньше я пробывала рецепты на молоке, соде, но этот, на мой взгляд, лучший. Блины выходят тонкими, с маленькими дырочками, мягкие. У меня под рукой кефира не оказалась, и я заменила его ряженкой.
Спасибо и на здоровье!
От таких аппетитных фотографий и комментариев аж слюнки потекли! Я блинчики обожаю, делаю только на сметане, но кипятком никогда не заваривала. Обязательно попробую. 5+++++++++++
И у меня слюнки потекли! Обязательно попробую! ВАм 5
Блинчики отличные получаються! Возможне те у кого они не получились заливали теплой водой, хотя автор говорит нужен крутой кипяток с содой! В этом вся изюминка этих блинов и поэтому такие очаровательные блинчики получаються!
Ну вот, испекла и я. Не в восторге. Хоть ажурность и присутствовала (жарила одновременно на тефлоновой и чугунной сковородах), однако не понравилась клейкость в готовых блинах и выразительно кисло-молочный вкус, хотя кефир был первоклассный и совсем некислый. Есть такие блинчики у меня никто не захотел. Удивляюсь, какие все-таки разные вкусы у людей!
Попробую.55555555555555++++++++++
Увидела рецепт,тут же сделала.Спасибо огромное!!!Очень понравился!Блинчики SUPER!!!Всем рекомендую!
Спасибо, за рецепт! Много рецептов перепробовала на кефире, но этот самый лучший! Блинчики очень понравились!
замечательный рецепт блинов заберу
мне понравился ваш рецепт блинов