На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире - рецепт.

Добавлен:fialka1\  |  21.01.2009 02:13

 Кухня: домашняя

 Время приготовления: 40 мин.

 Количество порций: 4

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Заварные блинчики на кефире

 Источник: Кулинарная Лига от Юли La_Perla.

 Варианты: Супер-нежные блинчики с карамельным соусом, Заварные блинчики на йогурте с "умным" соусом

Название редакции: Рецепт блинов

Ингредиенты

2 ст. кефира

2 ст. муки

2 яйца

1/2 ч. л. соды

2-3 ст. л. растительного масла

соль, сахар по вкусу

Как приготовить

Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.

В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,

дать постоять 5 мин.

Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать

и жарить блины))

Пошаговые фото рецепта
Заварные блинчики на кефире
Заварные блинчики на кефире
Дополнительная информация о рецепте

Очень вкусные блинчики и спасибо Юле огромное!

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U166586_preview

Умничка!555

leda08  | 21.01.2009 02:14

U8211_preview

очень люблю блинчики на кефире, а заварных не пробовала!

mimi  | 21.01.2009 02:16

U121977_preview

5+++

tanusya  | 21.01.2009 02:17

U76429_preview

555!!!

наташик  | 21.01.2009 02:18

U15330_preview

Хочу!

passion1963  | 21.01.2009 02:18

U108957_preview

Спасибо девочки!mim,Мариш попробуй,вкусные очень!

fialka1  | 21.01.2009 02:19

U146274_preview

А Вам от нас огромное спасибо за такие блинчики. Просто загляденье!

ya-xont  | 21.01.2009 02:19

U129863_preview

какие вкусненькие! Забрала!!! 5!

siyanie  | 21.01.2009 02:22

U133135_preview

Какие нарядные блинчики, у меня всегда получаютяся блеклые. Спасибо за рецепт попоробую завтра.5+

suleimanova  | 21.01.2009 02:23

U26851_preview

...очень аппетитные 5!

kidlog  | 21.01.2009 02:29

U152595_preview

Какая румяная вкуснятина! Отлично!!

daria))  | 21.01.2009 02:29

U136447_preview

555

sister_chaos  | 21.01.2009 02:32

U163197_preview

Очень красивые!!555

wagner76  | 21.01.2009 02:32

U64583_preview

Красивы необыкновенно! Надо попробовать заварные сделать.

кыш  | 21.01.2009 02:35

U78271_preview

5

christymar  | 21.01.2009 02:35

U92360_preview

красота!

Nathalya  | 21.01.2009 02:43

U114108_preview

555555

sigma002  | 21.01.2009 02:49

U120806_preview

ой как вкусно! 5555555++++++

kofelka  | 21.01.2009 02:49

U142114_preview

Здорво,молодец.5+

люба-пытка  | 21.01.2009 02:50

U108957_preview

Спасибо всем большое!

fialka1  | 21.01.2009 02:56

U141050_preview

5

lina3113  | 21.01.2009 02:58

U81611_preview

Спасибо за рецепт!555!

dushka71  | 21.01.2009 03:06

U55217_preview

Здорово!5

пики  | 21.01.2009 03:11

U111513_preview

Нравятся мне такие! Люблю с большим колличеством сметанки!

варуник  | 21.01.2009 03:12

U111590_preview

классные блинчики и красивые 5+!

larcik  | 21.01.2009 03:20

U31001_preview

5

ratatuy3  | 21.01.2009 03:22

U165647_preview

5555

je-le  | 21.01.2009 03:25

U31389_preview

Красивенькие! А, скажите, они получаются тоненькие, в них можно заворачивать начинку? Или они для "самостоятельного" поедания? 5.

чара  | 21.01.2009 03:49

U82413_preview

Отлично.5.

машенька-84-  | 21.01.2009 04:00

U56782_preview

5

vicus  | 21.01.2009 04:35

U76425_preview

Какие аппетитные! Попробуем, спасибо! 5+++

makakulja  | 21.01.2009 04:54

U167605_preview

КРАСОТА-ТО КАКАЯ!!!555+++

милочка 2703  | 21.01.2009 05:11

U118117_preview

Я все блины завариваю кипятком, очень нравятся и так и с начинкой 555

алёнушка777  | 21.01.2009 05:22

U123798_preview

5+))))

сациви  | 21.01.2009 05:42

U120205_preview

55555

ирусик-88  | 21.01.2009 05:55

U69088_preview

Отличные блинчики! 5

maj4ik  | 21.01.2009 06:17

U94479_preview

Очень аппетитные блинчики, мне бы их сейчас на завтрак! 5!!!

светлячок 39  | 21.01.2009 09:28

U94873_preview

5+ Ай да хозяюшка!

vega  | 21.01.2009 10:35

Blankuserg

5!

олежка  | 21.01.2009 10:43

U112488_preview

555!

dinok  | 21.01.2009 11:53

U108957_preview

чара ,Юля делала эти блинчики с творожной начинкой,я тоже думаю их сделать с начинкой и с творожной и с мясной! Спасибо всем большое!

fialka1  | 21.01.2009 12:42

U15274_preview

Вкусно!!!!!

марияn  | 21.01.2009 12:51

U13232_preview

Зварные блинчики - это вкусно и красиво!

натаха  | 21.01.2009 13:30

U94167_preview

5+

gingerk@te  | 21.01.2009 13:45

U119363_preview

Ни разу не пробовала,хочу!555

favila  | 21.01.2009 15:02

U2576_preview

вкусно!

marina70  | 21.01.2009 15:07

U99490_preview

5

gmarina  | 21.01.2009 15:42

U28532_preview

5+!!!красивый кружевной узор

oksana malzew  | 21.01.2009 15:46

U26703_preview

55555555!!!

luba5  | 21.01.2009 16:36

U140991_preview

блинчики очень хороши получились-сегодня приготовила!!!! рецепт отличный!! - 5

кулина  | 21.01.2009 17:45

U167605_preview

Я тоже сегодня испекла блины по Вашему рецепту. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Блинчики воздушные, быстро пропекаются, румянятся! ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!! СПАСИБО!!!

милочка 2703  | 21.01.2009 18:47

U52233_preview

очень аппетитные !5!

stim  | 21.01.2009 19:37

Blankuserg

Сегодня попробовала Ваши блинчики-просто объедение,большое СПАСИБО! 5+++++++++

yankane  | 21.01.2009 23:11

U68114_preview

Люблю такие блинчики 5!!!

кисюля  | 21.01.2009 23:59

U1942_preview

Моя свекровь всегда готовила заварные блины и меня научила, когда я вошла в их дом невесткой, ох,как это было давно. Она заводила сначала из всех составляющих для блинов густое тесто,как на оладьи, затем кипятила чайник и, помешивая тесто доливала кипяток до нужной консистенции. Блины получались очень мягкие,нежные и с дырочками. За рецепт 5555555555

matanya  | 22.01.2009 00:24

U108957_preview

кулина,милочка 2703,yankane,как я рада что вам понравились блинчики!matanya,да свекровкины блинчики наверное были вкусные,верю

fialka1  | 22.01.2009 01:48

U30761_preview

Наверное необыкновенно вкусные блинчики. Тоже опробую Ваш рецептик! Спасибо! 555

Lekusia  | 22.01.2009 03:20

U41436_preview

Очень вкусно. Забираю 5

katechka  | 22.01.2009 16:20

U140991_preview

мои дети меня ззамучили-требуют каждый день новых блинчиков! сегодня будет двойная порция ! а вам и Юле спасибо за рецепт

кулина  | 23.01.2009 20:40

U108957_preview

кулина,спасибо,мои дети тоже каждый день просят Девочки спасибо всем!

fialka1  | 26.01.2009 02:34

Blankuserg

сегодня испекла, очень вкусно, никогда таких не ела ))

ksu7  | 28.01.2009 15:47

U124510_preview

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!5+

marichka2612  | 28.01.2009 20:08

U118117_preview

Зашла отчитаться - очень понравились

алёнушка777  | 29.01.2009 05:34

U119097_preview

беру в копилку, 5!

василёк  | 29.01.2009 10:49

U108957_preview

Девочки спасибо и всем на здоровье!

fialka1  | 29.01.2009 12:37

U128627_preview

Блины супер!!!!!!!!!5555555555

lennex  | 31.01.2009 15:46

U32879_preview

приготовила очень вкусные блинчики.

sveta80  | 31.01.2009 18:12

U108957_preview

На здоровье мои дорогие!

fialka1  | 31.01.2009 20:03

U178504_preview

блинчики ну совершенно не получились ((((( хотя делала все по рецепту ...и с обычными блинами на молоке проблем никогда не было ... а эти получились как резина, никаких дырочек, никакой воздушности и бледные, а если жарить дальше, то степень прорезиненности увеличивалась.. Девочки, милые, подскажите в чем проблема? так хочется блинчиков как на картинке... Какое по консистенции тесто должно получиться как на обычные блины - достаточно жидкое или более густое? у меня тесто не с лету по сковороде растекалось, приходилось ее сильно наклонять... и на какой сковороде вы печете - на тонкой тефалевской для блинов или на толстой как для котлет? боюсь если добавить еще воды для более жидкого теста, то они вообще деревянные будут, а если воду заменить на молоко кипящее?

dika11  | 01.02.2009 16:09

U15572_preview

Приготовила.Блинчики получились очень вкусные!Спасибо за такой замечательный рецепт.

iren-01  | 02.02.2009 23:05

U108957_preview

dika11,боже как не получились?Тесто по консестенции должно быть не жидкое и не густое,я пеку на тефалевской сковороде,делайте строго по рецепту,не добавляйте ничего больше,должно получится. iren-01,НА ЗДОРОВЬЕ!

fialka1  | 03.02.2009 01:55

U178504_preview

fialka1 , да я от рецепта ни на грамм не отклонилась (( и тесто средней консистенции было и сковорода тефалевская...хмм.. А эксперименты над новыми рецептами специально не провожу, что бы понять что к чему... придется попробовать еще раз ) ..но ума не приложу, что может повлиять на положительный результат (

dika11  | 03.02.2009 05:39

U108957_preview

Я даже незнаю чем вам помочь,очень хотелось бы чтобы у вас получилось!

fialka1  | 03.02.2009 11:50

U56390_preview

Люблю блины, обязательно попробую приготовить по твоему рецепту))

okbondareva  | 03.02.2009 16:14

Blankuserg

спасибо за такой чудесный рецепт! моя семья просто в восторге! очень вкусно!

pulsar_lee  | 04.02.2009 16:15

U95795_preview

Рецепт бесподобный! За 40мин. готов ужин!!! Много рецептов испробовала, но этот супер!! СПАСИБО!!!!

ми  | 04.02.2009 21:21

U108957_preview

Девочки рада,что вам нравятся блинчики,на здоровье вам и вашей семье!

fialka1  | 05.02.2009 13:49

U110822_preview

Красавчики!5

миндалька  | 07.02.2009 17:35

U154828_preview

Самый лучший рецепт!Блины супер!555555555...

маинна  | 09.02.2009 17:57

U154828_preview

Самое главное: БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

маинна  | 09.02.2009 18:16

U108957_preview

Спасибо и на здоровице!

fialka1  | 10.02.2009 00:57

U123173_preview

Скоро масленица, обязательно попробую этот рецепт!5

cофуша  | 11.02.2009 05:52

U141648_preview

ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт!!!! Блины получились просто СУПЕР!!!! Вам 555555555! У меня блины никогда не получались, а с вашим рецептом срезу с первого раза и такие вкуснючие. Спасибо.

olesey  | 12.02.2009 00:28

Blankuserg

ogromnoe sposibo,oboldenye poluchilis blinchiki!555!!!!

irina-schwab  | 13.02.2009 02:49

U123173_preview

Хочу поблагодарить за рецепт блинов. Все получилось с первого раза! Очень нежные, мягкие и воздушные. Пекла на тефалевой сковородке, на среднем огне, очень легко переворачиваются. Еще мне понравилось, что рецепт запоминающийся, все просто. Один раз сделаешь, запомнишь на всю жизнь!

cофуша  | 14.02.2009 03:45

U141019_preview

Огромное спасибо за замечательный рецепт!!! пеку уже второй день, мои никак не могут насытиться... только у меня что-то без дырочок выходит... не подскажете как они "делаются"? Спасибочки! 5555555

лакомка777  | 15.02.2009 18:54

U108957_preview

Девочки всем на здоровье!Юли передам, что рецепт всем нравится!лакомка777,незнаю что и посоветовать,у меня блинчики всегда дырявчитые получаются,может тесто ты льёшь много и из за того ,что они толше может и нет дырочек

fialka1  | 16.02.2009 12:07

U102814_preview

Спасибо за рецепт вкусненьких блинчиков. Приготовила,очень вкусно. Посоветовала всем своим подругам. Вам +555

svet-ka  | 16.02.2009 15:47

U141019_preview

у меня уже сил нет печь эти блинчики!!! меня малый уже замучал, только испеку - уже нету. Всем очень нравятся, пеку каждый день к чаю... пусть и без дырочек

лакомка777  | 17.02.2009 01:28

Blankuserg

прочитала рецепт и сразу пошла готовить. очень вкусно.5555555

irinchik  | 17.02.2009 02:56

U108957_preview

На здоровице всем!

fialka1  | 17.02.2009 11:53

Blankuserg

Спасибо за рецепт! Сегодня опробовала, очень вкуснго!!!

liza555  | 21.02.2009 00:22

Blankuserm

Вместо одного стакана кефира , можно добавить стакан яблочного пюре (для детского питания) будет еще вкуснее. Проверено!!

starper  | 23.02.2009 15:14

U78921_preview

Пойду сделаю))))

358613559  | 23.02.2009 17:57

U178371_preview

Огромное спасибо за рецепт!Так просто и вкусно!55555

trassaz  | 23.02.2009 22:11

U108957_preview

starper ,ставте вариантом такие блины,я не советую ничего больше добавлять,деткам и так будет очень вкусно!Всем на здоровье и спасибо!

fialka1  | 24.02.2009 01:30

U146154_preview

у меня ни фига не получилось.Руки не из того места растут.Я вообще с тестом не дружу.Вроде красивые,но почему то не дырявчатые.Но всё равно нежные получились,просто я печь не умею,+5!

вовантёнок  | 25.02.2009 22:16

Blankuserg

Блинчики получились вкусные, но дырочек не было. Почему?

китаеведка  | 26.02.2009 06:39

U181533_preview

Надо будет сегодня попробовать, хотя у меня не всегда хватает терпения стоять перед плитой и жарить

дюшка  | 26.02.2009 12:32

U29232_preview

Блинчики - супер!!! Вченра испекла!!! Со сгущенкой язык проголотишь - настоько вкусно!!!
www.gifzona.ru Лучшие оценки! за рецепт!!!

верочка  | 26.02.2009 13:15

U165194_preview

Отзывы вдохновительные, и рецепт простой - самое то, что надо, попробую! Спасибо за науку

slyudova  | 26.02.2009 14:11

U167605_preview

dika11, прочитала, что блинчики у Вас не получились, ОЧЕНЬ СТРАННО? Я делала блины по этому рецепту 3 раза, и раз от раза, только лучше и лучше. Такой КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ! Для меня он теперь один из самых любимых и замечательных. Даже не могу представить - почему не получились. РЕЦЕПТ НА 5+5+5++++++ Спасибочки fialka1!!!!!

милочка 2703  | 26.02.2009 15:13

U191320_preview

Блинчики получились замечательно! +5 за рецепт! А не получились они скорее всего из-за того, что кефир был слишком холодный.

kost-nastya  | 26.02.2009 20:24

U134321_preview

Огромное спасибочки за такой простой и вкусненький рецептик забрала ты как всегда СУПЕРР 5+++++

tatjanka111  | 28.02.2009 15:22

Blankuserm

блеск!Другие рецепты просто неохота и пробовать.5555555555555555555

jako  | 28.02.2009 16:38

U121494_preview

Хороший рецепт! только что закончила делать блины, сделала с творогом и изюмом. Получилось где-то 11-12. Верите, один остался и то муж ходит кругами Спасибо большое за рецептик!!!

котлетка  | 28.02.2009 22:05

U108957_preview

Девочки на здоровье всем,рада очень, что у всех получились блинчики и всем понравились!

fialka1  | 01.03.2009 01:24

U191799_preview

Очень вкусно! спасибо!! 555!!

margarita0869  | 01.03.2009 10:19

U180720_preview

prahaПопробуйте печь на чугунной сковороде. Должны получиться в дырочках.Но не сегодня, видно этот день не ваш.блины - это хлеб, тут даже настроение играет роль. Для всех кулинаров - любые сковороды мойте холодной водой с хозяйственным мылом. за рецепт - 5.

tafinceva  | 01.03.2009 21:56

U194280_preview

Блинчики просто супер!!!!5

langel  | 02.03.2009 23:29

U32879_preview

испекла на масленицу очень вкусно 5+++

sveta80  | 03.03.2009 00:38

U108957_preview

На здоровье всем!И спасибо!

fialka1  | 04.03.2009 01:07

U91607_preview

Испекла буквально только что я ваши блинчики... Ну... что можно сказать... Они получились ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ , СУПЕРОВЫЕ, ЛЕГКО СКРУЧИВАЮТСЯ, ВСЕ В ДЫРОЧКАХ, ПАХУЧИЕ, РУМЯНЫЕ, НУ ПРОСТО П Р Е Л Е С Т Ь !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо Вам огромное за рецепт ! 5+ !!!!!!!!!!!

creamy )))  | 05.03.2009 02:21

U198778_preview

У меня как раз дома целая пачка кефира,надо с ним что-то делать. Завтра испеку блинчиков.

hole  | 06.03.2009 17:13

U160558_preview

Молодец 5!

tatulig  | 06.03.2009 22:10

U119758_preview

Муж обожает блинчики на кефире. Обязательно попробуем по вашему рецепту!!! 5++++

mitkat  | 07.03.2009 01:45

U108957_preview

На здоровье всем всем!

fialka1  | 07.03.2009 03:20

Blankuserg

Ура!!! Блины получились просто обалденные, особенно с малосольной семушкой, язык проглотишь!

irina k  | 09.03.2009 14:10

U108957_preview

irina k,на здоровье!

fialka1  | 10.03.2009 13:53

U198778_preview

Блины просто объедение. Такие нежные! 5+

hole  | 15.03.2009 12:09

U187010_preview

Делала эти блинчики,моих за уши не оттянуть было! Отличный рецептик! +5

мартусечка  | 20.03.2009 15:20

Blankuserg

а с каким лучше делать кефиром?

mila-ch  | 01.04.2009 02:14

U119758_preview

Напекла сегодня целую стопку!!! Очень вкусненько!!! Спасибо за рецепт!!!

mitkat  | 01.04.2009 20:01

U115137_preview

Какой интересный рецепт! Обязательно попробую напечь именно такие!555+++

galinuchka  | 17.04.2009 01:55

U193469_preview

Никогда не пекла на кефире. Думаю, что успех выпечки зависит прежде всего от качества кефира, ведь он разный бывает! Более кистый, менее, густой, жидкий, с комочками или без них... Я из всего многообразия только один и могу пить. Буду пробовать, отпишусь.

bastetta warsaw  | 19.04.2009 03:55

Blankuserg

Спасибо за рецепт! Очень понравились Ваши блинчики! 5!

kariha  | 01.05.2009 14:04

U186926_preview

блины просто супер! всем нравятся! всем разрекламировала!

plyus  | 09.05.2009 22:30

U46930_preview

Спасибо за рецепт - 5+

сережа читинский  | 17.05.2009 13:17

U241587_preview

Готовил блин в первый раз , думаю научиться готовить . Недумал что что то из етого выйдет но получились очень вкусные блины честно сам неповерил что получиться у меня нажарил всем друзьям хорошо посидели провели время на ура xD спасибо автору за рецепт +5 !!!

lejko  | 18.05.2009 18:34

U111344_preview

спасибо за рецепт, на кефире не пробовала еще. 5+

aina310  | 21.05.2009 19:58

U171280_preview

5

satbil  | 12.06.2009 02:00

U233975_preview

Спасибо огромное за рецепт! Блинчики получились бесподобные! А главное как быстро! +5!

sh-anna  | 18.06.2009 19:19

Blankuserg

Мне очень понравился рецепт. Все вышло отлично с первого блина. Блинчики растекались по сковороде просто идеально! Раньше я пробывала рецепты на молоке, соде, но этот, на мой взгляд, лучший. Блины выходят тонкими, с маленькими дырочками, мягкие. У меня под рукой кефира не оказалась, и я заменила его ряженкой.

raushan27  | 30.06.2009 03:12

U108957_preview

Спасибо и на здоровье!

fialka1  | 01.07.2009 06:16

U221665_preview

От таких аппетитных фотографий и комментариев аж слюнки потекли! Я блинчики обожаю, делаю только на сметане, но кипятком никогда не заваривала. Обязательно попробую. 5+++++++++++

ok27  | 06.07.2009 18:51

U211539_preview

И у меня слюнки потекли! Обязательно попробую! ВАм 5

rikulya  | 21.07.2009 19:42

Blankuserg

Блинчики отличные получаються! Возможне те у кого они не получились заливали теплой водой, хотя автор говорит нужен крутой кипяток с содой! В этом вся изюминка этих блинов и поэтому такие очаровательные блинчики получаються!

boanna  | 21.08.2009 20:03

U193469_preview

Ну вот, испекла и я. Не в восторге. Хоть ажурность и присутствовала (жарила одновременно на тефлоновой и чугунной сковородах), однако не понравилась клейкость в готовых блинах и выразительно кисло-молочный вкус, хотя кефир был первоклассный и совсем некислый. Есть такие блинчики у меня никто не захотел. Удивляюсь, какие все-таки разные вкусы у людей!

bastetta warsaw  | 29.11.2009 02:12

U243679_preview

Попробую.55555555555555++++++++++

shpak566  | 09.02.2010 17:49

Blankuserg

Увидела рецепт,тут же сделала.Спасибо огромное!!!Очень понравился!Блинчики SUPER!!!Всем рекомендую!

lisonok  | 19.03.2010 20:04

U259875_preview

Спасибо, за рецепт! Много рецептов перепробовала на кефире, но этот самый лучший! Блинчики очень понравились!

scorpnik  | 17.05.2011 16:13

U372752_preview

замечательный рецепт блинов заберу

ромеоs  | 09.09.2011 00:29

U372759_preview

мне понравился ваш рецепт блинов

сашаалександрова  | 09.09.2011 11:46

Blankuserg

Хочу отблагодарить за этот простой, но очень вкусный рецепт. Я всегда тоже с кипятком делала, но без соды, они получились более нежнее и воздушней. От кипятка я давно знаю, что получаются дырчатые, они у меня были вкусные, но другие. Теперь только по Вашему рецепту буду делать

vredinka  | 18.10.2013 10:40

U403221_preview

Это нечто!! Огромное спасибо автору) Давно стырила Ваш рецепт) 

YUliaVar  | 27.02.2014 16:26

Blankuserm

хоть мне и 11 лет но я умею готовить блины но эти самые клёвые!!!!!!!!!!!!5+

Валентайн  | 26.05.2014 19:29

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_185_main
Лето - прекрасная пора! Пора свежих овощей, сочных фруктов и ягод.Подробности