Вход | Регистрация
Салат из маринованных овощей от je-le
Ингредиенты
- 3 кг. помидоров
- 1 кг. паприки(красной и зелёной)
- 1 кг. моркови
- 1 кг. лука
- маринат:
- 1,5 ст. растительного масла
- 0,5 ст. уксуса(9%)
- 1 ст. сахара
- 3 ст.л. соли
Пошаговый рецепт приготовления
помидоры ошпариваем снимаем кожицу и нарезаем небольшими кусочками.паприку нарезаем соломкой.моровь очищаем нарезаем кружками и обжариваем на растительном масле.лук очищаем режем кубиками.все овощи складываем в кастрюлю.готовим маринат:все продукты взбиваем до однородной массы.затем им заливаем овощи и хорошо перемешиваем.оставляем на 2-3часа постоять.после варим 20мин.всё время помешивая.раскладываем в подготовленные банки и закатываем крыжками.
Дополнительная информация
очень вкусно с жаренной рыбой,селёдкой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ya-xont
Ответить19.01.2009 22:14
А я бы съела это просто без всего, ну или с чёрным хлебом. Ням!
гетьмановна
Ответить19.01.2009 22:28
Вкусно!5!
ната777
Ответить19.01.2009 22:31
Вкусно.5.
je-le
Ответить20.01.2009 00:23
СПАСИБО ЗА ОЦЕНКИ!
natali_bulka
Ответить20.01.2009 00:36
5! домашнее консервирование-это прекрасно.
80985090831
Ответить13.02.2009 04:16
555!!!
мышка иришка
Ответить05.04.2009 11:52
заберу попробовать 5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
