Салат из огурцов от шефповар

Ингредиенты

5 кило гр. ов любых огурцов
2 кг. помидор
500 гр. красного сладкого перца
3головки чеснока

ст. сахара
2 ст.л. соли
ст. растительного масла
1-2 ч.л. уксусной эссенции.

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы разрезать сначала на 4 части, затем порезать помельче.

Чеснок пропустить через мясорубку,затем пропустить через мясорубку помидоры,перец. Приготовленные огурцы, перец и помидоры сложить в кастрюлю, добавить сахар,соль,растительное масло. С момента закипания проварить 3 мин.,добавить чеснок, проварить ещё 1мин., добавить уксусную эссенцию, проварить

ещё 1мин. и в горячем виде разложить в подготовленные банки.

Дополнительная информация

Очень вкусно,советую попробовать!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Ну вот это я понимаю! А то я уж напряглась в ожидании традиционных советов, как лучше огурцы в салатнице раскладывать. Надо маме рецептик сохранить, у нее вечно огурцов немерянно, и она их в основном просто солит. Заодно она похвалит меня за хозяйственность и успокоится. Спасибо! Ах, да, на всякий случай (чтобы произвести на маму окончательное впечатление): а банки закатывать или просто так в холоде держать можно?

gootkaty

23.08.2008 20:58

Ответить

Как всегда - если бабушкин рецепт, то вкуснятина несомненно! 5555!!!!

челночок

23.08.2008 21:59

Ответить

Спасибо,забираю пробовать!5!

izumrud

23.08.2008 22:05

Ответить

вкусно