Салат из свежей капусты и моркови с пикантной заправкой

Капусту тонко нашинковать.

Морковь очистить и натереть на терке для моркови по-корейски (либо крупная терка).

Мелко нашинковать зелень.

Сложить в салатную миску нашинкованную капусту, добавить к ней морковь и зелень.

Приготовьте заправку для салата: смешать горчицу, мед, лимонный сок, оливковое (растительное) масло, измельченный чеснок, соль и перец черны дробленый.

Заправить салат.

Перемешать капусту тщательно, чтобы заправка разошлась максимально равномерно среди овощей.

Оставить на 5 минут.

Салат готов!